Pievagrybiai, įdaryti bolivinėmis balandomis ir fetos sūriu
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai
Virta bolivinė balanda yra gana gera ir puikiai tinka pievagrybių kepurėlių įdarui. Graikiniai riešutai, džiovinti pomidorai, žolelės ir fetos sūris taip pat puikiai papildo užkandžio skonio paletę. Visus ingredientus sumaišykite su bolivine balanda, įdarykite dideles pievagrybių kepurėles ir kepkite orkaitėje. Grybai yra labai sotūs, skanūs ir kontrastingų tekstūrų. Puikus užkandis furšetams, draugiškiems susibūrimams ir didesnėms vaišėms.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Išvirkite 1/4 puodelio kvinojos pagal instrukcijas ant pakuotės, tada padėkite ant kepimo skardos, kad atvėstų.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Nupjaukite 24 didelių pievagrybių kotelius. Smulkiai supjaustykite kotelius įdarui.
Nuvalykite dangtelius drėgnu popieriniu rankšluosčiu, tada įtrinkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska. Išdėliokite ant kepimo skardos.
Dubenyje sumaišykite atvėsusią bolivinę balandą, po 1/2 puodelio smulkintų laiškinių svogūnų laiškų ir po 1 skrudintų graikinių riešutų, 1/4 puodelio smulkintų krapų ir (arba) petražolių, 1/3 puodelio sutrupintos fetos ir 2 šaukštus smulkintų džiovintų pomidorų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir išmaišykite. Mišinį padalinkite ant pievagrybių kepurėlių.
Kepkite, kol grybai suminkštės, o įdaras taps aukso rudos spalvos, 15–17 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada perkelkite iš kepimo skardos į serviravimo lėkštę.
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, kvinos grūdai, fetos sūris, graikiniai riešutai, džiovinti pomidorai, petražolės, krapai
Kategorijos:
Panašūs receptai
