Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3 šaukštai.

Jei po vakarykštės pikniko liko keptų krevečių, suteikite joms naują gyvenimą pagamindami gardų užkandį. Pico de gallo yra tradicinė meksikietiška salsa, gaminama iš smulkiai supjaustytų šviežių pomidorų, svogūnų ir čili pipirų. Į salsą įdėkite smulkiai supjaustytų krevečių ir laimo sulčių, kad suteiktumėte jai naują ir įdomų skonį. Turėsite gardų užkandį, kuris puikiai tinka patiekti su bulvytėmis fri. Jei mėgstate labai aštrią salsą, galite palikti sėklas ant čili pipirų.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis kubeliais pjaustytų keptų krevečių (8–10 vidutinių krevečių)
• 1/4 puodelio šviežios kalendros, supjaustytos
• 0,5 arb. šaukštelio malto kumino
• 4 slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
• 2 jalapeno pipirai, be sėklų ir supjaustyti
• 2 laimų sultys ir žievelės
• 1/4 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
• Tortilijų traškučiai, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, kalendra, kmynų, slyviniai pomidorai, jalapeno pipirai, kalkės, raudonasis svogūnas, traškučiai, tortilija

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dubenyje sumaišykite krevetes, kalendrą, kmynus, pomidorus, jalapeno pipirus, laimo žievelę ir sultis bei raudonąjį svogūną. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su šviežiais tortilijų traškučiais.

Balsai: 2