Pico de gallo trintuve

Balsai: 1

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 58, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 671 mg cukrus 8 G.

„Pico de gallo“ – tai meksikietiškas padažas, gaminamas iš smulkintų šviežių daržovių: pomidorų, svogūnų, jalapeno pipirų ir kalendros. Jo nereikia virti, todėl jis greitai paruošiamas, bet galite jį dar greičiau pasigaminti trintuve. Tik nepermaišykite ingredientų: jie turėtų likti mažais gabalėliais, o ne virsti tyre.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 vidutinio dydžio pomidorai, be sėklų ir supjaustyti
1/2 puodelio sandariai supakuotos šviežios kalendros (tik lapai ir ploni stiebai)
1 jalapeno pipiras, be sėklų ir plonai supjaustytas
Pusė mažo balto svogūno, supjaustyto
1 laimo sultys (apie 2 šaukštai)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, jalapeno pipirai, pico de gallo padažas, laimo sultys, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite pomidorus, kalendrą, jalapeno pipirus, svogūną, laimo sultis ir 1 arbatinį šaukštelį druskos trintuvu. Trinkite, kol padažas taps tirštas, prireikus nugramdydami nuo dubens sienelių.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Maišytuvas / Vasaros patiekalai / Padažai / Padažai greitam maistui / / Maisto tinklas – receptai / Meksikietiška virtuvė

Receptų rinkiniai