Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Troškinta vištiena su čili pipirais ir pupelėmis – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai smulkintos keptos vištienos
• 2 skardinės (450 g) konservuotų baltųjų pupelių (nupilkite vandenį iš vienos skardinės, skystį palikite antroje)
• 1 puodelis, sutarkuotas ant rupios trintuvės Monterėjaus Džeko sūris arba čederio
• 1 didelė jalapeno paprika (pusė supjaustyta, pusė supjaustyta griežinėliais; sėklos pašalintos, kad būtų mažiau aštrumo)
• 1 skardinė (120 g) konservuotų žaliųjų čili pipirų, nusausintų ir supjaustytų
• 1 arb. šaukštelis malto kumino
• 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
• 1 mažas svogūnas, supjaustytas
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 puodelis šaldytų kukurūzų, atšildytų
• 1/2 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
• Grietinė ir kukurūzų duona patiekimui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, baltosios pupelės, kukurūzai, Monterėjaus Džeko sūris, čili pipiras, jalapeno pipirai, kmynų, kalendra, svogūnai, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame storadugniame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną apie 3 minutes. Sudėkite česnaką, smulkintus jalapeno pipirus, žaliuosius čili pipirus ir kmynus ir kepkite apie 2 minutes. Supilkite vištienos sultinį, vištieną ir visas pupeles. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir troškinkite apie 15 minučių.
2 veiksmas
• Baigiant virti, įmaišykite kukurūzus, kalendrą ir 1/2 puodelio sūrio. Padalinkite į porcijas ir apibarstykite sūriu, papuošdami jalapeno griežinėliais. Patiekite su grietine ir kukurūzų duona.

Balsai: 3