Juodųjų pupelių ir kukurūzų salotos
Balsai: 1
Laikas: 11 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Guy Fieri šių salotų ruošimui neskiria daug laiko: jis prideda troškintų paprikų, cukrinių žirnelių ir šviežių pomidorų, ir jos jau paruoštos patiekti šiltas arba šaltas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 ausys kukurūzai be lapų
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos
- 3/4 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
- 1/4 puodelio obuolių sidro acto
- 430 g. juodosios pupelės
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
- 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų žirnelių
- 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
- 1 arb. šaukštelis maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, saldžiosios paprikos, raudonasis svogūnas, česnakas, juodosios pupelės, cukriniai žirneliai, obuolių sidro actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
Kepkite kukurūzus ant grotelių, dažnai vartydami, kol apskrus, maždaug 2 minutes. Perkelkite kukurūzus ant pjaustymo lentelės ir dantytu peiliu nupjaukite grūdus. - Vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite raudonąją papriką ir raudonąjį svogūną. Kepkite 3 minutes, tada supilkite actą, pupeles ir kukurūzus ir troškinkite 2 minutes.
Sudėkite česnaką ir cukrinius žirnelius ir kepkite dar 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies, sudėkite į gilų serviravimo indą ir pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite šiltą arba šaltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
