Ungurys, troškintas česnakų padaže
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Ungurys, troškintas česnakų padaže - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 300 g išvalytų jaunų ungurių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/2 puodelio baltojo vyno
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Susmulkinti džiovinti čili pipirų dribsniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltasis vynas, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Sudėkite susmulkintą česnaką ir ungurio jauniklį ir kepkite, kol suminkštės. Supilkite baltąjį vyną, pagardinkite druska, pipirais ir grūstais raudonaisiais pipirais ir troškinkite, kol ungurio minkštimas taps matinis. Patiekite keraminiame dubenyje arba kitame plačiame, plokščiame inde.
Kategorijos:
Panašūs receptai
