Naminis mojito
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 kokteiliai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 kokteiliai
Pirmiausia sumaišykite mėtas ir laimą, tada įpilkite romo ir ledo – tai yra gėrimo gaminimo pagal Bobby Flay receptą paslaptis. Šis išankstinis apdorojimas leidžia ingredientams išgauti visus įmanomus aromatus, sukuriant kokteilį su ryškiu, sodriu skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 litras baltojo romo
- 1/2 puodelio šviežių laimo sulčių
- 2 laimai, supjaustyti skiltelėmis, ir dar daugiau papuošimui
- Gazuotas vanduo
- 1/2 puodelio šviežių mėtų lapelių, plius šakelės papuošimui
- 2 puodeliai smulkinto ledo, plius papildomai patiekimui
- 1 puodelis mėtų ir laimo sirupo, žr. receptą žemiau
Mėtų ir laimo sirupas:
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 2 šaukštai vandens
- 2 žaliųjų citrinų žievelės
- 1/2 puodelio šviežių mėtų lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalkės, mėta, romas, gazuotas vanduo
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelio ąsočio dugne sutrinkite mėtų lapelius ir laimo skilteles su 2 puodeliais smulkinto ledo. Įpilkite mėtų ir laimo sirupo, romo, laimo sulčių ir dar ledo. Pagal skonį įberkite gazuoto vandens. Supilkite į stiklines su ledukais ir patiekite. Jei norite, kiekvieną stiklinę papuoškite laimo skiltele ir mėtų šakelėmis.
- Mėtų ir laimo sirupas:
Vidutinio dydžio puode užvirinkite cukrų ir vandenį ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps, maždaug 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies, įmaišykite laimo žievelę ir mėtas ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių, kad sirupas įsigertų į laimo ir mėtų skonius. Nukoškite, kad pašalintumėte mėtas ir žieveles, tada uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol atvės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
