Bellini su šviežiais persikais
Balsai: 9
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šis ilgas gėrimas puikiai tiks vėlyviems pusryčiams ant poilsio fotelio. Šį populiarų itališką kokteilį, kuris yra oficialus Tarptautinės barmenų asociacijos narys ir pavadintas dailininko Giacomo Bellini vardu, lengva pasigaminti namuose. Putojantis vynas ir persikai – tobulas derinys, kurio nereikia pristatyti. Šis gardus, gaivinantis kokteilis puikiai tinka karštai vasaros dienai. Tačiau jį taip pat galima pasigaminti su konservuotais persikais, ir rezultatas bus toks pat puikus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 prinokę persikai, be kauliukų ir supjaustyti kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1 butelis atšaldyto putojančio vyno „Prosecco“
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, citrinų sultys, putojantis vynas, valymas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Persikus, citrinos sultis ir cukrų sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį su plieniniais peiliukais ir sutrinkite iki vientisos masės. Mišinį pertrinkite per sietelį ir pašalinkite likusias kietas daleles.
- Į šampano taures įdėkite 2 šaukštus persikų tyrės ir užpilkite atšaldytu „Prosecco“. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
