Vyšnių vėsinimo kokteilis su tekila ir čili
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šis gaivinantis, ryškiai raudonas kokteilis, patiekiamas su ledukais, puikiai tinka vasarai. Sūrus ir rūgštus skonis puikiai dera, pavyzdžiui, su kukurūzų traškučiais ar nachos. Žvilgantys raudoni taurių kraštai, papuošti druskos kristalais, yra pagrindinis pateikimo akcentas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Vyšnių aušintuvas su konservuotu čili padažu
- 350 g vyšnių tyrės
- 270 ml sidabrinės tekilos
- 250 ml citrinos sulčių
- 85 g čipotlių tyrės (adobo padažas iš konservuotų čipotlių)
- Ledas
Citrinų sirupas
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 citrinos žievelės
- 1/3 puodelio citrinos sulčių
Čipotlės druska
- 5 šaukštai čipotlės miltelių
- 3 šaukštai rupios druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vyšnia, citrinų sultys, Čipotlės paprikos adobo padaže, tekila
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- SirupasUžvirinkite 1 puodelį vandens su cukrumi ir citrinos žievele. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Nukoškite ir atvėsinkite. Įmaišykite citrinos sultis.
- Čipotlės druskaSumaišykite čipotlės miltelius su druska ir laikykite sandariame inde.
- Vyšnių tyrę sumaišykite su tekila, 180 ml citrinos sulčių, čipotlės tyre ir 90 ml sirupo. Kiekvienos stiklinės kraštą pamirkykite likusiose citrinos sultyse, o tada – čipotlės druskoje.
- Pripildykite stiklines ledu, tada supilkite vyšnių ir čipotlės kokteilį.
Pastaba
Jei norite mažiau aštraus gėrimo, sumažinkite čipotlės tyrės kiekį. Jei nerandate paruoštos vyšnių tyrės, šviežias arba atšildytas uogas sutrinkite trintuvu su pakankamu kiekiu vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją..
Recepto autorius - Šefas Chrisas Santosas
Kategorijos:
Panašūs receptai
