Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kokteilis

„Negroni“ kokteilis pavadintas jį išradusio italų grafo Camillo Negroni vardu. Tradiciškai gėrimas gaminamas iš džino, saldaus vermuto ir apelsinų kartumo, papuošto apelsino griežinėliu. Paprastai jis patiekiamas kaip aperityvas. Kepsnių vakarėlyje galite pasigaminti šiek tiek egzotiškesnę kokteilio versiją. Išbandykite šefo Marko Murphy receptą, kaip kruopščiai kepti visą apelsiną, supjaustykite jį griežinėliais ir papuoškite „Negroni“. Tai suteiks šiam gėrimui, kurį mėgsta daugiausia stiprioji lytis, dar vyriškesnį atspalvį.

Sudedamosios dalys:

• 1 apelsinas
• 45 ml džino, pavyzdžiui, „Bombay Sapphire“
• 30 ml saldaus vermuto
• 15 ml apelsinų karčiųjų sulčių, tokių kaip „Aperol“
• 15 ml paprastojo sirupo
• 7 ml citrinos sulčių
• Keli lašai kartumo
• Ledas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

džinas, vermutas, kartus, citrinų sultys, Apelsinai, sirupas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kepkite visą apelsiną ant grotelių, kol pajuoduos, tada leiskite jam atvėsti.
  
  Apelsiną galite iš anksto išsikepti ant grotelių ir kelias dienas laikyti šaldytuve..
2 veiksmas
• Sumaišykite džiną, vermutą, likerį, klevų sirupą, citrinos sultis ir kartųjį gėrimą stiklinėje su ledu. Įdėkite deginto apelsino griežinėlį ir gerai suplakite. Nukoškite į plačią, žemą stiklinę ir gerkite!

Balsai: 1

Recepto autorius - Marcas Murphy yra vyriausiasis virėjas, restoranų savininkas ir televizijos asmenybė.