Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Krevetės ir kepti kiniški kopūstai - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 600 g nuluptų didelių krevetės
• 1 valgomasis šaukštas azijietiško čili padažo „sambal oelek“ su česnaku
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• 700 g smulkintų kiniškų bok choy kopūstų
• 4 puodeliai šaldytų baltųjų ryžių
• 1/3 puodelio kepsnių padažas
• Laimo skiltelės patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, bok choy kopūstai, sambalas olekas, kepsnių padažas, ryžiai, kalkės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite barbekiu padažą, čili česnakinį padažą ir 1/3 puodelio vandens. Didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Pagardinkite krevetes druska ir sudėkite į keptuvę. Švelniai kepkite, kol lengvai apskrus, 2–3 minutes. Apverskite ir kepkite toliau, kol taps matinės, 1–2 minutes. Išimkite į lėkštę.
2 veiksmas
• Į keptuvę įpilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite kopūstus, pagardinkite druska ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps ryškiai rudos spalvos ir traškūs, maždaug 3 minutes. Supilkite barbekiu padažo mišinį ir krevetes. Maišykite, kol masė taps vientisa, ir kepkite 30 sekundžių–1 minutę.
3 žingsnis
• Pašildykite ryžius, kaip nurodyta etiketėje. Ant viršaus sudėkite krevetes ir kopūstus, patiekite su laimo skiltelėmis.
  
  Receptas Graikiško stiliaus krevetės.

Balsai: 1