Napa kopūstai (petsai)

Tai daržovių derlius. kinų Napa kopūstai, kilę iš veislės, vadinamos petsai, turi sultingus lapus, kurie sudaro mažą galvutę. Lapai yra žali arba gelsvai žali, prie pagrindo balti, su banguotais kraštais.

Pekininiai kopūstai dažniausiai naudojami salotose, o stambesnės lapų dalys naudojamos sriuboms virti, valgomos marinuotos ir džiovintos, kaip garnyras, keptos arba virtos, o raugintos – korėjietiškam patiekalui kimči gaminti.