Traškūs kepti lapiniai kopūstai
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 401 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 401 mg cukrus 0 G.
Traškūs lapinių kopūstų traškučiai, kurie tiesiog tirpsta burnoje, yra puiki alternatyva kaloringiems, nesveikiems užkandžiams. Galite naudoti skirtingus prieskonių derinius (pavyzdžiui, džiovintą česnaką), kad ištirtumėte naujus skonius. Didesnius lapinių kopūstų gabalėlius geriausia dėti ant kepimo skardos, nes kepimo metu jie gerokai susitraukia.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 kekės garbanotųjų kopūstų (apie 1 kg)
- 1/4 puodelio gero alyvuogių aliejaus
- Druskos dribsniai (fleur de sel)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, lapiniai kopūstai, druskos fleur de sel
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Tolygiai viena nuo kitos išdėliokite 3 groteles.
- Sudėkite lapinius kopūstus ant pjaustymo lentelės ir mažu, aštriu peiliu nuimkite kietus stiebus. Didelius lapus perplėškite per pusę. Sudėkite lapinius kopūstus į didelį dubenį su vandeniu ir kruopščiai nuplaukite. Salotų suktuku pašalinkite drėgmės perteklių. Nusausinkite dubenį ir sudėkite lapinius kopūstus atgal į jį.
- Kopūstus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Kopūstus padalinkite į 3 kepimo skardas arba kepkite partijomis. Jei sudėsite per daug tankiai, jie taps minkšti, o ne traškūs. Kepkite 15 minučių arba kol taps traškūs. Pabarstykite jūros gėrybėmis ir patiekite karštus.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažas riebalų kiekis / Žemas cholesterolio kiekis / Sveikos vakarienės / Sveika širdis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Garnyrai / Užkandžiai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Kopūstų patiekalai / Kopūstų užkandžiai / Kopūstų lapai / Ina Garten
Panašūs receptai
