Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Vadovaukitės Sunny Anderson receptu ir kepkite Briuselio kopūstus toje pačioje keptuvėje, kurioje kepėte šoninę – tokiu būdu daigai ruduodami sugers sodrų šoninės skonį.

Sudedamosios dalys:

• 450 g Briuselio kopūstų, perpjautų pusiau
• 4 juostelės storai pjaustytos šoninės
• 2 šaukštai (30 g) sviesto
• 1/2 didelio svogūno, supjaustyto
• Druska ir malti juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

Briuselio kopūstai, svogūnai, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies apkepkite šoninę, kol taps traški. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, tada stambiai supjaustykite.
  
  Toje pačioje keptuvėje su lydytais šoninės riebalais ant didelės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir Briuselio kopūstus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai taps aukso rudos spalvos, 8–10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir sudėkite tiesiai į keptuvę su šonine. Patiekite nedelsdami.
  
  Šiame recepte Briuselio kopūstai su šonine Galite įdėti vištienos sultinio.

Balsai: 2