Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai

Garnyro receptas – kepti brokoliai ir šitake grybai. Pagardintas azijietiško stiliaus sojų padažu, ryžių actu ir medumi, apibarstytas pjaustytomis čili pipirų skiltelėmis ir sezamo sėklomis.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai sojų padažo
• 2 valg. šaukštai ryžių acto
• 4 arb. šaukšteliai sezamo aliejus
• 4 arbatiniai šaukšteliai medaus
• Druska ir šviežiai malti pipirai
• 2 puodeliai plonai supjaustytų šitake grybų
• 1 plonai supjaustytas askaloninis česnakas
• 2 brokolių galvos, padalintos į žiedynus ir stambiai supjaustytos
• Augalinis aliejus
• Sezamas
• Švieži raudonieji čili pipirai, be sėklų ir kotelio, supjaustyti plonais griežinėliais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sojų padažas, ryžių actas, medus, šitake grybai, askaloniniai česnakai, brokolių kopūstai, sezamas, čili pipiras

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dubenyje sumaišykite sojų padažą, ryžių actą, sezamų aliejų, medų, druską ir pipirus pagal skonį. Sudėkite grybus ir askaloninius česnakus ir išmaišykite.
2 veiksmas
• Brokolius sumaišykite su augaliniu aliejumi ir kepkite įkaitintoje keptuvėje 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite brokoliais padažu, sudėkite į serviravimo indą ir pabarstykite sezamo sėklomis bei čili pipirais.

Balsai: 3