Pomidorų ir kukurūzų košė su keptu kiaušiniu
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Praskaidrinkite savo rytą sveikais, saulėtais pusryčiais iš kvapnių kukurūzų miltų su saldžiais pomidorais ir ryškiai keptu kiaušiniu. Šie greitai paruošiami kukurūzų miltai troškinami su slyvinių pomidorų tyre. Padalinkite juos į dubenėlius ir ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio, šviežių pomidorų griežinėlių ir traškios keptos šoninės, kuri suteiks visam patiekalui ryškių aromatų ir skonio. Patiekite su keptu kiaušiniu. Šis patiekalas greitai paruošiamas ir puikiai tinka vakarienei.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 dideli slyviniai pomidorai
- 3/4 puodelio greitai paruošiamų kukurūzų kruopų
- 4 riekelės šoninės
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis tarkuoto čederio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų kruopos, čederio sūris, slyviniai pomidorai, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sutarkuokite 3 pomidorus į dubenį, nuimdami likusias odeles. Likusius pomidorus susmulkinkite. Vidutinio dydžio puode užvirinkite 3 puodelius vandens. Suberkite kukurūzų miltus ir tarkuotus pomidorus, sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės, maždaug 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Nuimkite nuo ugnies ir uždenkite, kad išlaikytumėte šilumą.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite šoninę, retkarčiais apversdami, kol taps traški, maždaug 8 minutes. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę; nusausinkite didžiąją dalį ištirpusių riebalų iš keptuvės, pasilikdami tik 1 valgomąjį šaukštą. Leiskite šoninei šiek tiek atvėsti, tada ją sutrupinkite. Įkaitinkite riebalus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Į keptuvę įmuškite kiaušinius ir kepkite, kol baltymai sustings, o tryniai iškeps iki norimo lygio, 2–5 minutes.
- Kiekvieną kukurūzų miltų porciją pabarstykite šonine, smulkintais pomidorais ir tarkuotu sūriu, o ant viršaus uždėkite kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
