Troškinta vištiena su ryžiais ir sezoninėmis daržovėmis

Balsai: 1

Patiekalo nuotrauka: Šeril Smit

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Troškinta vištiena su ryžiais ir sezoninėmis daržovėmis - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

6-8 vištienos šlaunelės, supjaustytos į kelias dalis
3 puodeliai nuplautų ilgagrūdžių ryžių
1,5 puodelio moliūgų, supjaustytų mažais kubeliais
1,5 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių
2 valg. šaukštai žemės riešutų sviesto
Druska ir malti juodieji pipirai
2 šaukštai (30 g) sviesto
1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
1/4 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
2 čiobrelių šakelės
2 lauro lapai
1 valg. š. smulkinto česnako
5 šaukštai vandens

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, Žemės riešutų sviestas, svogūnai, česnakas, čiobreliai, lauro lapas, ilgagrūdžiai ryžiai, moliūgas su sviestiniu skoniu, žirniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Storadugniame puode įkaitinkite aliejų, kol pradės rūkti. Vištienos gabalėlius pagardinkite druska, pipirais ir apkepkite vienu sluoksniu iš abiejų pusių. Kai gabalėliai apskrus, išimkite vištieną iš keptuvės.
Nusausinkite aliejų iš keptuvės. Sudėkite sviestą, svogūnus, laiškinius svogūnus, čiobrelius ir lauro lapus ir kepkite 4 minutes. Sudėkite ryžius ir kepkite dar 4–5 minutes, tada sudėkite česnaką, vištieną, moliūgą, žirnelius ir vandenį. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą, uždenkite ir troškinkite 35 minutes.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Paukštis / Karibų virtuvė

Panašūs receptai