Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Troškinkite mėsos kukulius gaivinančiame žaliojo kario padaže ir patiekite su keptais cukinijų makaronais – tai greita ir sveika mažai angliavandenių turinti vakarienė. Cukinijų makaronų galite rasti daržovių skyriuje arba galite juos supjaustyti patys spiralizatoriumi.

Sudedamosios dalys:

• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• 3 šaukštai tailandietiškos žaliosios kario pastos
• 2 skardinės po 380 g kokosų pieno
• 1 pakuotė (400 g) šaldytų, atšildytų kotletų
• 2 pakeliai šviežių cukinijų makaronų (po 450 g)
• 1 raudonas tailandietiškas čili pipiras, supjaustytas labai plonais žiedais
• 0,5 puodelio šviežių baziliko lapelių
• 0,5 puodelio šviežių kalendros lapelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai skrudintų juodųjų sezamo sėklų
• 2 arb. šaukšteliai skrudintų baltųjų sezamo sėklų
• 1 laimas, supjaustytas skiltelėmis

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mėsos kukuliai, cukinija, cukinija, bazilikas, kalendra, kalkės, čili pipiras, kario pasta, kokosų pienas, sezamas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame puode arba plačiame puode įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ant vidutinės ugnies. Sudėkite kario pastą ir kepkite, dažnai maišydami, kol pasklis aromatas, apie 2 minutes. Įpilkite kokosų pieno ir užvirinkite. Sudėkite atšildytus kotletus ir toliau kepkite, dažnai maišydami, kol įkais, dar 3–5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
2 veiksmas
• Kitoje didelėje keptuvėje įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite cukiniją, įberkite žiupsnelį druskos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukinija įkais ir dalis skysčio išgaruos, maždaug 5 minutes.
3 žingsnis
• Cukinijų makaronus tolygiai padalinkite į 4 dubenėlius. Ant viršaus uždėkite kario ir keletą mėsos kukulių. Kiekvieną porciją pabarstykite čili pipirais, baziliku, kalendra ir juodomis bei baltomis sezamo sėklomis. Patiekite su laimo skiltelėmis.

Balsai: 1