Spagečiai su cukinijomis ir citrina
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 684, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 89 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 56 mg natrio 584 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 684, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 89 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 56 mg natrio 584 mg cukrus 5 G.
Spagečiai bus lengvesni, sultingesni ir gaivesni, jei derinami su plonai supjaustytomis cukinijomis ir citrina. Cukinijas supjaustykite plonais makaronais spirale arba prekybos centruose ieškokite iš anksto supjaustytų cukinijų. Pabarstykite makaronus parmezano sūriu ir patiekite kaip garnyrą arba vegetarišką pagrindinį patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g spagečių
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 didelė cukinija, supjaustyta plonais ilgais makaronais
- 1 valg. š. tarkuotos citrinos žievelės + 3 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių ir citrinos skiltelių patiekimui
- 1 arb. š. smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių + papildomai patiekimui
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio + papildomai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, cukinija, cukinija, Parmezano sūris, citrinos žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite vandenį ir įberkite druskos. Išvirkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės; nukoškite, pasilikdami 1 puodelį virimo vandens.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite cukinijų makaronus, citrinos žievelę, raudonųjų pipirų dribsnius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Kepkite, švelniai maišydami žnyplėmis, kol cukinijos taps traškios ir minkštos, maždaug 2 minutes. Sudėkite spagečius ir atidėtą virimo vandenį ir išmaišykite. Įmaišykite citrinos sultis ir parmezano sūrį. Pagardinkite druska pagal skonį.
- Spagečius perkelkite į serviravimo dubenį. Pabarstykite parmezano sūriu ir raudonųjų pipirų dribsniais ir patiekite su citrinos skiltelėmis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
