Marinuoti cukinijų makaronai
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 329, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 54 mg natrio 224 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 329, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 54 mg natrio 224 mg cukrus 1 G.
Marinuoti cukinijų makaronai yra gardus bet kokios mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalų papildas. Cukinijas supjaustykite plonais makaronais spirale arba trintuvu, lengvai apkepkite keptuvėje su prieskoniais ir čili pipirais, o tada užpilkite sūrymu. Sūrymui atvėsus, galite mėgautis cukinijomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- Ketvirtadalis baltojo svogūno
- 1 jalapeno pipiras (nebūtina)
- 2/3 puodelio vandens
- 2/3 puodelio baltojo distiliuoto acto
- 2 arb. šaukšteliai džiovinto raudonėlio
- 2 arb. šaukštelių neskaldytų pipirų
- 2 lauro lapai
- 3 vidutinės cukinijos, supjaustytos makaronais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, jalapeno pipirai, raudonėlis, juodieji pipirai, lauro lapas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įkaitinus, sudėkite česnaką, svogūną ir, jei naudojate, jalapeno pipirą ir kepkite, kol svogūnas lengvai apskrus, bet vis dar traškus, maždaug 5 minutes. Įpilkite vandens ir acto ir užvirinkite (žr. pastabą). Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite raudonėlį, pipirų grūdelius, lauro lapą ir cukinijų makaronus. Pagardinkite druska.
- Supilkite į stiklainį ir leiskite šiek tiek atvėsti. Atvėsus, uždenkite ir laikykite šaldytuve.
Pastaba
Dėl saugumo į įkaitintą aliejų prieš pilant juos įlašinkite tik kelis lašus vandens ir acto. Jei aliejus taškosi, pirmiausia leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
