Salotos
Receptų rinkinys su ingredientu - salotomis.
Šie sultingi, kvapnūs kukuliai yra gardus maltos jautienos, jogurto, čatnio, džiūvėsėlių ir prieskonių derinys, kuris kartu suteikia patiekalui tandori skonį. Patiekite kukulius kaip užkandį, po vieną ant salotos lapo. skaityti daugiau
Vieni mėgsta sočius sumuštinius, kiti – elegantiškas salotas. Nesukite galvos dėl to, ką gaminti: stalo centre padėkite lentą (arba didelę lėkštę) su ingredientais, tinkamais ir sumuštiniui, ir salotoms, ir pasiūlykite... skaityti daugiau
Portobelo grybai yra puiki alternatyva vegetariškiems mėsainių paplotėliams. Jų kepurėlės didelės ir mėsingos, kaip tik tinkamo dydžio bandelei. Kepkite juos panko džiūvėsėliuose, kad išorė būtų traški, o vidus – sultinga. skaityti daugiau
Iškepkite sultingą mėsainį, įdarytą nuostabaus azijietiško kepto patiekalo skonio. Paslaptis – tirštas azijietiškas padažas, kuris užtepamas ant jautienos paplotėlio likus vos kelioms minutėms iki jo kepimo. Surinkdami mėsainį, aptepkite bandeles likusiu padažu ir ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau
Šioms salotoms mažų salotų ir endivijų net nereikia smulkinti. Tiesiog atskirkite gūžes į lapus ir sumaišykite jas su kitomis daržovėmis, apliedami jas lengvu grietinės ir krienų padažu. Kepti kaparėliai yra šių salotų akcentas. Rūgštūs ir traškūs, jie puikiai tinka... skaityti daugiau
Kaip įsirengti mėsainių barą, nelakstant tarp virtuvės ir grilio? Paprasta: visus ingredientus (įskaitant priedus) iškepkite ant grotelių. Čia pravers kepimo skarda, tinkama kepti ant grotelių. Mintyse padalinkite paviršių į zonas ir... skaityti daugiau
Šie mini kiaušinių salotų sumuštiniai yra puikus užkandis arbatai. Skanūs ir sveiki, jie pagaminti iš viso grūdo duonos, o kiaušinių salotos pagardintos graikišku jogurtu ir trupučiu majonezo, kad būtų tinkamas skonis. skaityti daugiau
Saldus ir rūgštus obuolys yra puikus ingredientas sočiam saliamio ir sūrio sumuštiniui, jei ieškote lengvesnio, sultingesnio ir sveikesnio užkandžio. Puikiai tinka „Granny Smith“ obuoliai arba kitos panašiai traškios veislės. Supjaustykite juos labai plonai. skaityti daugiau
Šie sotūs vegetariški mėsainiai yra be glitimo, tačiau juose gausu sveikųjų skaidulų. Vietoj įprastos bandelės naudojami skrudinti, platūs saldžiųjų bulvių griežinėliai (ši technika puikiai tinka ir kitiems sumuštinių įdarams), o tarp jų – storas... skaityti daugiau
Saldūs karamelizuoti svogūnai šiame sumuštinyje puikiai papildo sodrų jautienos paplotėlio skonį ir kartu su lipniu kreminiu sūriu primena nuostabią prancūzišką svogūnų sriubą. Mėsainis yra sotus ir sultingas. Derinkite jį su garnyru - skaityti daugiau
Šis greitas ir gardus patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Kalakutienos krūtinėlė supjaustoma plonais paplotėliais, pagardinama kariu, kepama keptuvėje ir patiekiama su... skaityti daugiau
Šį vegetarišką mėsainį įkvėpė samosų skoniai ir aromatai. Smulkiai supjaustytos daržovės suteikia paplotėliams tekstūros, o saldžiarūgščis tamarindo kečupas sustiprina prieskonių ir bulvių skonį. Jei netrukdo aštrumas, nepašalinkite sėklų iš paprikų. skaityti daugiau
Šiame recepte klasikinis sūrio mėsainis derinamas su kvapniomis keptų bulvių odelėmis, kurios efektyviai pakeičia bandelę ir sukuria gardų užkandį vos už kelių kąsnių. Sluoksniuokite visus sūrio mėsainio komponentus, įskaitant miniatiūrinius paplotėlius, - skaityti daugiau
Traški kepta vištiena, šoninė ir naminis rančos padažas – sunku įsivaizduoti tobulesnį derinį! Viskas susukta į ploną pitos duoną kartu su sultingais salotų lapais ir supjaustyta į atskiras bandeles, puikiai tinkančias kaip užkandis. skaityti daugiau
Tradicinės vasaros salotos yra sultingas agurkų, pomidorų, paprikų ir salotų mišinys. Ree Drummond vasaros salotas iš daugumos kitų išskiria nuostabus naminis rančos padažas. Padažas gaminamas iš lygių dalių: skaityti daugiau
Graikiniai riešutai ir spanguolės suteikia paprastoms žaliosioms salotoms daugybę skonių. Padažui spanguoles troškinkite, kad suminkštėtų (galite naudoti šviežias arba šaldytas), o graikinius riešutus paskrudinkite, kad jų skonis sustiprėtų. Paprasta – skaityti daugiau
Šios salotos gaminamos iš krevečių ir kalmarų naminiame česnakiniame česnako padaže, kuris dedamas į jūros gėrybes, kol jos dar yra keptuvėje. Maišykite jūros gėrybes su salotomis, kol žalumynai šiek tiek apvyts, ir patiekite su česnakiniais prancūziško batono skrebučiais. skaityti daugiau
Ši greita šavarmos versija gaminama su vištiena, kurios nereikia ilgai marinuoti ar kepti ant iešmų. Plonai supjaustykite vištienos šlauneles be kaulų ir odos, pabarstykite prieskoniais ir kepkite orkaitėje. Šlaunelės yra skaniausia ir sultingiausia vištienos dalis. Jos... skaityti daugiau
Nuostabios salotos šventiniam stalui. Keptos anties krūtinėlės riekelės sumaišytos su cikorija, apelsinais, avietėmis ir pekano riešutais rūgščiame chereso padaže. Visi skoniai yra gaivūs, ryškūs ir puikiai papildo vienas kitą. skaityti daugiau
Visų mėsos mėgėjų džiaugsmui, šie miniatiūriniai sumuštiniai (slideriai) gaminami iš trijų rūšių kiaulienos. Malta kiauliena ir čorisas (neapdorotas, be apvalkalų) formuojami į paplotėlius, kurie kepami ir patiekiami ant bandelių su gardžia kepta šonine. skaityti daugiau
Šių mėsainių paplotėliai gaminami ne iš tradicinės maltos jautienos, o iš kiaulienos pusryčių dešrelių. Reikės išimti žarnas iš žalių dešrelių, suformuoti paplotėlius iš maltos dešrelės ir juos iškepti. Paplotėlius patieksime su keptu kiaušiniu ir lydytu... skaityti daugiau
Portobello grybai ir sojų padažas suteikia paplotėliams umami poskonio, puikiai išryškindami jų jautienos skonį. Kepkite paplotėlius keptuvėje ir sudėkite mėsainius ant viso grūdo bandelių (angliškų keksiukų) su lydytu šveicarišku sūriu, šviežiu ir... skaityti daugiau
Šiose salotose sujungti visi klasikinių Cezario salotų ingredientai: lapinės daržovės, skrebučiai, parmezanas ir, žinoma, firminis padažas. O virtų perlinių miežių pridėjimas paverčia jūsų Cezario salotas kuo maistingesnėmis, sveikesnėmis ir sočiomis, tačiau jose nėra per daug sotumo. skaityti daugiau
Pagrindiniai šių sultingų pavasarinių salotų ingredientai yra blanširuoti šparagai, salotos, ridikai ir rūkytos vištienos gabaliukai, kurie suteikia joms nuostabų skonį. Salotos pagardintos gaivinančiu rūgpienio ir majonezo padažu su šviežiais - skaityti daugiau
Patenkinkite savo mėsos kepsnio troškulį vos per 15 minučių, iškepdami plonus paplotėlius vietoj tradicinio mėsos kepsnio. Jie kepami orkaitėje ir paruošiami per kelias minutes. Patiekiami ant majonezu apteptų bulvių bandelių su sultingu... skaityti daugiau
Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau
Tradicinis Naujojo Orleano „po' boy“ sumuštinis gaminamas iš didelės, minkštos prancūziškos prancūziškos duonos, įdarytos šviežiomis jūros gėrybėmis iš pakrantės. Šioje vegetariškoje versijoje išlaikomi klasikiniai priedai, pavyzdžiui, pjaustyti pomidorai, skaityti daugiau
Ne visi maltos jautienos ir daržovių paplotėliai yra pakankamai tvirti, kad atlaikytų kepimą ant grotelių, antraip dažnai nukenčia jų skonis. Ši mėsainių paplotėlių versija įdaryta mėsingais grybais ir saldžiosiomis bulvėmis. Truputis kiaušinio ir... skaityti daugiau
Norite, kad jūsų vaikas pasimėgautų sveiku užkandžiu? Iškepkite sveikų sumuštinių įdomių figūrėlių formelių. Tai lengva padaryti naudojant įvairias sausainių formeles, o jūsų vaikas mielai padės! Sumuštiniai gaminami iš neskaldytų grūdų – skaityti daugiau
Kodėl gi nepagaminus tradicinio humuso naujoje gamtoje? Keptos saldžiosios bulvės – puikus pasirinkimas. Jų minkšta tekstūra puikiai dera su avinžirnių tyre, todėl jos puikiai tinka gardiems ir sveikiems suktinukams. skaityti daugiau
Šiame užkandyje šoninė, salotos ir pomidorai (BLT) dera unikaliu būdu. Šių nedidelių užkandžių pagrindas – traškiai apkeptos saldžiosios bulvės ratas. Ant viršaus užpilama majonezo, patiekiama salotų riekelė ir... skaityti daugiau
Sukurkite dubenį darnioje spalvų schemoje, kaip šis tailandietiškas dubenėlis su ryžių makaronais, žaliais ir keptais brokoliais, salierais, agurkais ir šviežia mėta, visa tai sujungta su Azijos įkvėptu padažu. skaityti daugiau
Šiuos suktinukus, pagamintus iš greitai apkeptos maltos vištienos tailandietiškame saldžiarūgščiame padaže ir patiekiamus ant salotų lapų, lengva pritaikyti pagal kiekvieno svečio skonį. Patiekite suktinukus lėkštėje, apsuptus puodeliais smulkintų žemės riešutų, svogūnų ir paprikų. skaityti daugiau
Kuklus salotų dubenėlis gali būti ir puikus užkandis vakarėliui, ir nuostabi vakarienė darbo dienos vakarą. Jis beveik nieko nesveria, yra mažai kalorijų ir bet kokiame įdare gausu sveikų skaidulų. Į salotų dubenėlius įdėkite: skaityti daugiau
Šios nuostabios pavasario/vasaros salotos džiugina gaivinančiu skoniu su rūgštelėmis ir saldžiomis natomis. Greitai marinuotos braškės sumaišomos su plėšytais salotų lapais ir askaloniniais česnakais vinegrete. Skrudinti kedro riešutai suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau
Šis kiaulienos nugarinės sumuštinis (su traškia, auksine džiūvėsėlių plutele, kuri tokia plati, kad gerokai kyšo už bandelės) yra Indianos patiekalas. Jis toks populiarus, kad apie jį netgi buvo sukurtas dokumentinis filmas. skaityti daugiau
Pasigaminkite sveiką ir gardžią purią graikiško stiliaus fritatą. Šis omletas tiesiogine prasme įdarytas saldžiais vynuoginiais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis ir pikantiškais graikiškos fetos gabalėliais. Kadangi fritata kepama orkaitėje, skaityti daugiau
Šios gražios šventinės Kalėdų eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o delikatesinės mėsos gaminiai, sūris ir daržovių užkandžiai sudarys valgomą girliandą. skaityti daugiau
Sultingas filet mignon kepsnys su traškia juodųjų pipirų plutele apšlakstomas saldžiarūgščiu vinegretu ir patiekiamas valgomuose salotų lapų dubenėliuose su minkštu ožkos sūriu, išplaktu su aromatinėmis žolelėmis ir levandomis. Prieš kepant kepsnį, skaityti daugiau
Paruoškite sveikus, mažai kalorijų turinčius žuvies tako. Šiam receptui geriausia naudoti tvirtos mėsos baltą žuvį, pavyzdžiui, tilapiją arba otą, kuri kepant lengvai subyra. Iš anksto marinuokite žuvį mišinyje: skaityti daugiau
Jeffas Mauro specialiai šiam keptos žuvies sumuštiniui sukūrė totorių padažą su gaivinančiu citrinų ir peletrūnų skoniu, kuris puikiai papildo švelnią tilapijos filė traškioje alaus tešloje. Patiekite keptą žuvį ant bulvių bandelių, gausiai... skaityti daugiau
Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai: namų vakarėliui, mergvakariui ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. skaityti daugiau
Šie indiško stiliaus kukuliai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas, galbūt su ryžiais, arba kaip užkandis, kiekvieną kukulį uždėjus ant salotos lapo ir papuošus tamarindo čatnio bei tarkuoto agurko užpilu. Išskirtinis rytietiškas skonis – skaityti daugiau
Kad šios vištienos salotos įgautų nuostabų vasaros skonį, jums reikia grilio! Grilyje keptos vištienos juostelės ir kukurūzai suteikia salotoms gardžių dūmo natų. Sumaišykite juos su smulkintais svogūnais, salierais ir krapais kreminiame fetos padaže ir... skaityti daugiau
Patiekite šias paprastas ir gardžias natūralias krabų salotas ant sultingų salotų lapų arba skrudintų duonos riekelių. Jos puikiai tinka kaip užkandis, sumuštinių įdaras arba lengva vakarienė. Salierai, laiškiniai česnakai ir švieži... skaityti daugiau
Šios kvapnios, sultingos ankstyvųjų daržovių ir obuolių salotos bus tikras jūsų vakarienės akcentas. Jose puikiai dera saldūs ir rūgštoki obuoliai su saldžiu pankoliu, traškiais agurkais ir pikantiškais ridikėliais, o plonos pekorino sūrio (pagaminto iš avių pieno) drožlės. skaityti daugiau
Šie sumuštiniai įdaryti plėšyta vištiena barbekiu padaže – sveikesne tradicinės amerikietiškos plėšytos kiaulienos versija. Šiame recepte naudojama parduotuvėje pirkta vištiena, kepta ant iešmo. Nuimkite odą ir mėsą susmulkinkite išilgai dviem šakutėmis. skaityti daugiau
Ši veganiška klasikinių tuno salotų versija gaminama iš nuluptų ir išmirkytų saulėgrąžų sėklų, kurios veikia ir kaip tunas, ir kaip majonezas. Ryškus, gaivinantis citrinos ir šviežių žolelių skonis kartu su traškiais šviežių... skaityti daugiau
„Panucho“ yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas, kurį sudaro traški kukurūzų tortilija, įdaryta keptomis juodosiomis pupelėmis ir patiekiama su tokiais priedais kaip smulkinta kalakutiena, marinuoti svogūnai, avokado griežinėliai ir pomidoras. Žemiau pateikiami keli pavyzdžiai: skaityti daugiau
Valdorfo salotų receptas yra daugiau nei šimto metų senumo, tačiau jis vis dar išlieka populiarus. Salotos gavo pavadinimą pagal „Waldorf-Astoria“ viešbutį Niujorke, kur jos buvo išrastos. Jose naudojami sultingi, traškūs obuoliai, stiebai... skaityti daugiau
Peru sevičė – puikus būdas mėgautis šviežios žalios žuvies skoniu ir tekstūra. Šiam receptui idealiai tinka jūros ešerys arba plekšnė. Žuvis supjaustoma kubeliais ir kelias minutes marinuojama rūgščiame padaže, pagamintame iš laimo sulčių ir... skaityti daugiau
Meksikietiški tako yra puikus pasirinkimas, kai reikia įdomių užkandžių namų vakarėliams arba planuojate neformalią, linksmą šeimos vakarienę. Jums tereikia jautienos įdaro, skaityti daugiau
Šis sveikas užkandis sujungia dviejų rūšių salotas: tuno salotas ir tradicines BLT (šoninę, salotas ir pomidorus). Jis gardus ir sultingas. Dar gardesniam užkandžiui naudokite tuno aliejų padaže. Salotos - skaityti daugiau
Ree Drummond patiekia šias prabangias „Tex-Mex“ salotas, kurių visi ingredientai išdėlioti ant salotų lapų lėkštės – labai ryškios ir puikiai tinka draugiškam susibūrimui namuose ar prie kepsninės kieme. Salotas sudaro: skaityti daugiau
Šis receptas paverčia miniatiūrinius gilinius moliūgus žavingais valgomais dubenėliais, skirtais „Tex-Mex“ įkvėptam vegetariškam patiekalui. Paruoškite įdarą iš paprikų, žaliųjų svogūnų ir tofu, įmaišydami čili miltelių, kad gautumėte išskirtinį skonį. skaityti daugiau
Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau
Tailandietiško stiliaus krevetės kepamos ant medinių iešmelių ir patiekiamos su pupelių daigų, baziliko ir smulkintų žemės riešutų salotomis bei ryžiais su kokosu ir baziliku. Visas patiekalas sultingas ir kupinas ryškių Azijos skonių. Prieš - skaityti daugiau
Kepdami visą vištą orkaitėje, gausiai pagardinkite visą paviršių druska ir juodaisiais pipirais, o ertmę pripildykite citrinos puselėmis, perskelta česnako galvute, čiobrelių šakelėmis ir lauro lapais. Net ir minimaliomis pastangomis galite... skaityti daugiau
Lengvos, vitaminais praturtintos šviežių špinatų, raudonųjų salotų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotos įgaus nepaprasto skonio, jei jas sumaišysite su fermentuoto pieno padažu, pagamintu iš jogurto, grietinės ir obuolių sidro acto, įpilant pikantiško mėlynojo... skaityti daugiau
Šoninė, salotos ir pomidorai yra pagrindiniai populiaraus amerikietiško BLT sumuštinio ingredientai. Kaip galite atspėti, patiekalo pavadinime yra pirmosios pagrindinių ingredientų raidės. BLT salotose sujungti visi pagrindiniai legendinio sumuštinio ingredientai: skaityti daugiau
Greitas žaliųjų salotų receptas, kuris, kaip ir daugelis itališkų užkandžių, pasižymi nuostabiu ir gardžiu paprastų ingredientų deriniu. Sumaišykite Bibb salotų lapus su aromatinga mėta ir baziliku, įdėkite pankolių šaknį ir pagardinkite... skaityti daugiau
Azijos virtuvės gerbėjams patiks ši jautiena ir tofu ant salotų. Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi kažko neįprasto, bet vis tiek greito ir sotaus. Jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sveiką garnyrą. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio lapinių daržovių, kriaušių ir graikinių riešutų salotų su spanguolių-šampano užpilu receptas. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
„Man patinka gaminti šį mėsainį per pirmadienius be mėsos. Prisipažįstu, esu tikras mėsos valgytojas, bet kartą per savaitę darau pertrauką ir valgau visiškai vegetarišką vakarienę.“ skaityti daugiau
Trys šalti mėsos gaminiai, sviestu pateptas šveicariškas sūris, vėsus avokadas ir sultingi vyšniniai pomidorai patiekiami ant šviežių žolelių pagrindo ir apliejami jūsų pasirinktu padažu. O kaip dėl česnakinio vinegreto ar...? skaityti daugiau
Užuot kepę krevetes tradiciniam „po'boy“ sumuštiniui, iškepkite jas ant grotelių, marinuokite česnakiniame marinate ir po kepimo apliekite kreminiu padažu. Šis paprastas šeimos sumuštinio receptas yra... skaityti daugiau
Šaltų sumuštinių su kepta kalakutiena, iš anksto marinuota aluje ir garstyčiose, receptas. Sumuštiniai patiekiami su raudonųjų pipirų pesto padažu, žolelėmis, riešutais ir sūriu. skaityti daugiau
Keptų vištienos klubinių sumuštinių receptas. Vištiena sluoksniuojama ant skrebučio su majonezu, šviežiomis žolelėmis ir salierais. Ant viršaus dedamos bulvių traškučiai, kepta šoninė, pomidorų griežinėliai ir salotos. Sumuštiniai - skaityti daugiau
Vištienos šlaunelių, keptų sezamų sėklų, žievelės ir čiobrelių mišinyje, receptas. Vištiena patiekiama su salotų lapais, agurkais, pomidorais, pita traškučiais ir citrinų-sezamo užpilu. skaityti daugiau
Šiltos salotos su lęšiais, burokėliais ir šonine - išsamus receptas. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Sumuštinio receptas, pagamintas ant skrudintos duonos su jautienos paplotėliu, čederio sūriu, pomidoro griežinėliu ir kepta glazūruota šonine. skaityti daugiau
Išsamus patiekalo receptas - Mėsainiai su kalakutiena ir pepperoni dešra. skaityti daugiau
Raudonųjų kopūstų salotų su jautiena, agurkais, Jarlsbergo sūriu, Bostono salotomis ir agurkėlių užpilu receptas. Papuošta skrebučiais. skaityti daugiau
Ši versija, garsiųjų prancūziškų salotų „Niçoise“ variantas, susideda iš virtų bulvių, jaunų cukrinių žirnelių, alyvuogių ir tuno. Ji patiekiama su šviežių pomidorų, majonezo, alyvuogių aliejaus ir acto užpilu. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Lengvos salotos, sudarytos iš dviejų rūšių salotų ir laiškinių svogūnų. skaityti daugiau
Tofu omletas su keptomis bulvėmis ir paprikomis. Patiekiamas kaip šiltos salotos ant tortilijos. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams. skaityti daugiau






























































































