Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepta lašiša sojų glajuje su agurkų ir avokadų salotomis - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 2,5 arb. šaukštelio sojų padažo
• 1/2 šaukštelio kukurūzų arba bulvių krakmolo
• 4 porcijos lašišos filė (po 170 g), be odos
• 1 arb. šaukštelis sezamo aliejus
• Stambi jūros druska
• 2 šaukštai ryžių acto (be prieskonių)
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
• 1 vidutinio dydžio agurkas (geriausia angliškas), perpjautas išilgai į ketvirčius ir supjaustytas griežinėliais
• 3 plunksnos žali svogūnai, supjaustyti žiedais
• 1 avokadas, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais
• Marinuotas imbieras, patiekimui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

medus, sojų padažas, krakmolas, lašiša, ryžių actas, majonezas, agurkai, žali svogūnai, Avokadas, marinuotas imbieras

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Sumaišykite medų, 2 arbatinius šaukštelius sojų padažo ir kukurūzų krakmolą mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje. Šildykite mikrobangų krosnelėje ir virkite 30–40 sekundžių.
2 veiksmas
• Žuvį įtrinkite 1/2 arbatinio šaukštelio sezamų aliejaus ir lengvai pagardinkite druska. Sudėkite žuvį į karščiui atsparų indą ir kepkite 5 minutes. Išimkite iš orkaitės ir įtrinkite sojų padažo mišiniu. Grąžinkite žuvį į orkaitę ir kepkite dar 7–9 minutes, kol iškeps.
3 žingsnis
• Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite ryžių actą, majonezą, likusį sojų padažą ir sezamų aliejų. Sudėkite agurką, laiškinį svogūną, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite. Švelniai įmaišykite avokadą. Patiekite lašišą su salotomis ir marinuotu imbieru.

Balsai: 7