Kepta lašiša su garam masala prieskoniais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 80 mg natrio 612 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 80 mg natrio 612 mg cukrus 4 G.
Lašišą iki tobulumo iškepkite ant grotelių, apibarstykite citrinomis ir nan duona, patiekite su sultingomis, traškiomis pomidorų ir agurkų salotomis. Garam masala, būtinas daugelio indiškų patiekalų prieskonis, savo pikantiškai saldžiais natomis sustiprina žuvies skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + papildomai grilio sutepimui
- 2 pomidorai, supjaustyti gabalėliais
- Pusė agurko, supjaustyto griežinėliais
- Ketvirtis saldaus svogūno, labai plonai supjaustyto
- 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
- 4 laukinės lašišos filė, perpjauta per vidurį su oda (kiekviena po 140–170 g)
- 1 arb. šaukštelis garam masala
- 2 nan duonos
- 3 citrinos, perpjautos per pusę
- 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, pomidorai, agurkai, saldus svogūnas, imbiero šaknis, Avokadas, citrina, nan duona, garam masala
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Lengvai patepkite groteles aliejumi. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus, agurką, svogūną, imbierą, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų.
- Lašišos viršų ir šonus įtrinkite garam masala padažu; gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Abi paplotėlių puses ir citrinos griežinėlius aptepkite augaliniu aliejumi. Kepkite žuvį grilyje, kol gražiai apskrus, bet centre vis dar bus rausva, po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės.
- Kepkite citrinas ant grotelių, kol gerai apskrus, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Duoną kepkite ant grotelių maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
- Ant pomidorų ir agurkų salotų išspauskite 2 keptas citrinos puseles, sudėkite avokadą ir išmaišykite. Padalinkite į lėkštes. Ant kiekvienos lėkštės uždėkite lašišos gabalėlį ir keptą citrinos pusę. Supjaustykite nan duoną ir patiekite su lašiša.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Kiemo receptai / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Kepta lašiša / Kepta žuvis / Keptos daržovės ir vaisiai / Kepti miltų produktai / Maisto tinklas – receptai / Indijos virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
