Marinuoti kukurūzai su paprikomis
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 litras
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 litras
Marinuoti kukurūzai su pipirais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ausys kukurūzai
- 1/2 žaliosios paprikos, supjaustytos 1 cm juostelėmis.
- 1/2 raudonosios paprikos, supjaustytos 1 cm juostelėmis.
- 2 mažos raudonos aitriosios paprikos, šiek tiek aštrios, plonai supjaustytos
- 1 ir 1/3 puodelio obuolių sidro acto
- 2/3 puodelio cukraus
- 2 šaukštai geltonųjų garstyčių sėklų
- Stambi druska
- 2 lauro lapai
- 1 saliero stiebas, nupjautas ir supjaustytas į tris dalis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, saldžiosios paprikos, čili pipiras, garstyčių sėkla, obuolių sidro actas, lauro lapas, salieras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite sūrymą. Vidutinio dydžio puode sumaišykite actą, cukrų, garstyčių sėklas, 2 arbatinius šaukštelius druskos ir lauro lapus. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps. Nuimkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.
- Tuo tarpu užvirinkite didelį puodą vandens. Dantytu peiliu supjaustykite kukurūzus įstrižai į 2,5–5,0 cm storio gabalėlius.
Sudėkite kukurūzus į verdantį vandenį ir virkite 5 minutes arba kol pusiau išvirs. Kiaurasamčiu perkelkite į kiaurasamtį ir perplaukite šaltu vandeniu, kol atvės. Į verdantį vandenį sudėkite papriką ir salierą ir virkite 2 minutes. Nusausinkite ir nuplaukite daržoves šaltu vandeniu. - Daržoves ir čili pipirus sudėkite į litro talpos stiklainį ir užpilkite sūrymu. Uždarykite ir šaldykite per naktį arba laikykite vėsioje vietoje iki 1 savaitės.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
