Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažu
Balsai: 12
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 dešrainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 dešrainiai
Patirkite naminių vasaros daržovių skonį amerikietišku būdu su autentišku Bobby Flay naminiu marinuotų agurkėlių padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 dešrelės
- Kelių rūšių garstyčios (rudosios, krienų, saldžiosios, aštriosios ir Dižono garstyčios)
- Kečupas
- Dešrainių bandelės
- Naminis marinuotų agurkų padažas (receptas pridėtas)
- 1,5 puodelio obuolių sidro acto
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros sėklų
- 2 šaukštai cukraus
- 8 dideli, smulkiai supjaustyti agurkai, marinuoti su krapais (rūgščiame arba nerūgščiame marinate)
- 1 maža kepta, smulkiai supjaustyta, nulupta ir be sėklų raudona paprika
- 1 maža kepta geltona paprika, smulkiai supjaustyta, nulupta ir be sėklų
- 1 mažas baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, garstyčios, kečupas, dešrainių bandelės, obuolių sidro actas, garstyčių sėkla, kalendra, marinuoti agurkai, saldžiosios paprikos, svogūnai, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki aukščiausios temperatūros. Kepkite dešreles ant grotelių, kol abi pusės gražiai apskrus. Kiekvieną dešrelę sudėkite į dešrainių bandelę ir apšlakstykite mėgstamomis garstyčiomis bei naminiu marinuotų agurkėlių padažu.
Naminis marinuotų agurkų padažas (daržovių ikrai)
Uždėkite vidutinio dydžio, karščiui atsparų puodą ant vidutinės ugnies. Sumaišykite actą, garstyčių sėklas ir kalendros sėklas. Uždėkite puodą ant grotelių. Virkite, kol mišinys sutirštės perpus ir sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite likusius ingredientus ir maišykite, kol mišinys pasidengs actu, garstyčių sėklomis ir kalendros sėklomis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Uždenkite ir prieš patiekdami padažą šaldykite bent valandą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
