Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai

Azijos įkvėpto bok čoi garnyro receptas. Bok čoi, šitake grybai, česnakas ir hikama troškinami vištienos sultinyje. Įpilama sakės ir austrių padažo.

Sudedamosios dalys:

• 12 džiovintų šitake grybų kepurėlių
• 4 mažos bok choy galvutės, kiekviena supjaustyta į 4 dalis
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• Riešutų sviestas
• 1 hikamos šaknis, nulupta ir plonai supjaustyta
• 2 šaukštai. austrių padažas
• 2 šaukštai sakės
• 1 puodelis vištienos sultinio
• 2 arbatiniai šaukšteliai bulvių krakmolo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bok choy kopūstai, grybai, šitake grybai, hikama, krakmolas, austrių padažas, česnakas, sakė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Šitakės grybus 30 minučių pamirkykite karštame vandenyje. Į verdantį vandenį sudėkite bok choy ir virkite 2 minutes.
2 veiksmas
• Didelėje keptuvėje įkaitinkite riešutų aliejų, sudėkite česnaką, grybus ir hikamą ir kepkite ant didelės ugnies, nuolat maišydami, 1 minutę.
3 žingsnis
• Įpilkite austrių padažo, sakės ir vištienos sultinio, uždenkite ir troškinkite apie 5 minutes. Ištirpinkite bulvių krakmolą nedideliame kiekyje šalto vandens ir supilkite į grybus. Sudėkite bok choy ir troškinkite 5 minutes.

Balsai: 24