Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Net jei nuspręsite brokolius tiesiog virti, yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kad gautumėte gražų, ryškiai žalią garnyrą su tokiu pat ryškiu skoniu. Įmeskite brokolių žiedynus į verdantį, pasūdytą vandenį ir virkite apie 2 minutes. Žiedynai turėtų išlaikyti formą, šiek tiek suminkštėti ir nepervirti. Patiekite apšlakstę citrinos sultimis. Tai bus skanus ir sveikas garnyras prie bet kokio patiekalo.

Sudedamosios dalys:

• 1 ryšulėlis brokolių (apie 450 g)
• Citrinų skiltelės, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokolių kopūstai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Brokolius nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Nulupkite kotelius ir apkirpkite juos šiek tiek žemiau žiedynų. Atskirkite žiedynus.
2 veiksmas
• Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite brokolių žiedynus ir virkite neuždengę, kol suminkštės, 2–3 minutes, priklausomai nuo jų dydžio. Nusausinkite kiaurasamtyje, sudėkite į lėkštę, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais ir patiekite su citrinos skiltelėmis.

Balsai: 7