Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Benedikto kiaušiniai kaitinami mikrobangų krosnelėje ir patiekiami su šonine ant kukurūzų duonos.

Sudedamosios dalys:

• 2 dideli kiaušiniai
• 4 riekelės šoninės
• 1 pakuotė kukurūzų duonos mišinio, skirto mikrobangų krosnelei
• 4 sūrio gabalėliai
• 2 valg. šaukštai pieno
• 1 arb. šaukštelis aštrus padažas
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
• smulkintų laiškinių česnakų papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, šoninė, sūris, aštrus padažas, laiškiniai česnakai, garstyčios

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į mikrobangų krosnelei tinkamą 1 litro talpos dubenį iki pusės įpilkite vandens. Įmuškite kiaušinius į dubenį ir subadykite trynius iešmeliu arba dantų krapštuku.
  
  Šildykite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu 1–1,5 minutės, kol baltymai sustings, o tryniai vis dar bus skysti. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir atidėkite.
2 veiksmas
• Uždenkite mikrobangų krosnelei tinkamą lėkštę dviem popierinių rankšluosčių sluoksniais ir ant jų sudėkite šoninę. Šildykite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu apie 3 minutes, kol taps traški. Atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Paruoškite kukurūzų duonos mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės. Iškepkite 2 angliško keksiuko dydžio porcijas mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Išimkite iš dubens ir sudėkite į lėkštes.
4 žingsnis
• Sūrį suplėšykite gabalėliais ir sudėkite į nedidelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenėlį. Įpilkite pieno, aštraus padažo ir garstyčių, pagardinkite druska ir pipirais. Šildykite mikrobangų krosnelėje aukščiausiu galingumu 30 sekundžių, išmaišykite, tada kaitinkite dar 30 sekundžių arba kol sūris išsilydys, o padažas taps vientisas.
5 veiksmas
• Ant kiekvieno kukurūzų keksiuko uždėkite po 2 griežinėlius šoninės. Ant kiekvieno uždėkite po virtą kiaušinį ir apšlakstykite puse sūrio padažo. Pabarstykite laiškiniais česnakais ir patiekite.
  
  Kolekcija receptai su kiaušiniais: plakta kiaušinienė, omletas, ispaniška tortilija, fritata, kiaušinių trynių padažas.

Balsai: 1

Recepto autorius - George Durand (JAV) – virtuvės šefas, televizijos laidų vedėjas