Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

„Tex-Mex“ ryžiai ir pupelės – žingsnis po žingsnio receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
• 2 skardinės (po 400 g) juodųjų pupelių su skysčiu
• 1 valg. šaukštas tarkuoto sūrio Čederis
• 1/2 arb. šaukštelio malto kumino
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3 puodeliai jaunų špinatų
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
• 1 avokadas, perpjautas pusiau, be kauliukų ir supjaustytas griežinėliais
• 1 puodelis salsos padažo (Salsos receptą rasite čia)
• Grietinė arba graikiškas jogurtas patiekimui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

ryžiai, salotos, sūris, ilgagrūdžiai ryžiai, juodaakės pupelės, špinatai, kalendra, Avokadas, čederio sūris, grietinė, jogurtas, salsos padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tuo tarpu vidutinio dydžio puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite salsą ir kmynus ir virkite, maišydami, apie 5 minutes. Sudėkite pupeles su jų skysčiu ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, apie 12 minučių. Sudėkite špinatus ir kalendrą, išmaišykite ir pakaitinkite apie 1 minutę.
2 veiksmas
• Ryžius padalinkite į dubenėlius ir ant viršaus užberkite pupelių. Šalia išdėliokite avokado griežinėlius ir pabarstykite sūriu. Patiekite su salsa ir grietine.

Balsai: 6