Teksaso-Mekso bulvių košė
Balsai: 4
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Teksaso-Mekso bulvių košė – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g neluptų bulvių (maždaug tokio pat dydžio kaip ir bulvės)
- 120 g sviesto
- 3/4 puodelio karšto pieno
- 230 g sutarkuotų ant stambios trintuvės Monterėjaus Džeko sūris arba Gauda
- 1/4 puodelio supjaustytų žaliųjų svogūnų
- 2 žalios jalapeno paprikos, perpjautos išilgai pusiau, be sėklų, smulkiai supjaustytos
- Grietinė, žalieji svogūnai, jalapeno pipirai pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, pienas, Monterėjaus Džeko sūris, Gaudos sūris, žali svogūnai, jalapeno pipirai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite bulves į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Uždenkite ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 40 minučių. Nusausinkite; bulvių nulupkite.
- Į bulves įdėkite sviesto, karšto pieno, druskos ir pipirų pagal skonį ir sutrinkite iki vientisos masės. Įmaišykite tarkuotą sūrį, laiškinius svogūnus ir jalapeno pipirus. Bulvių košę apšlakstykite grietine ir pabarstykite laiškiniais svogūnais bei jalapeno pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
