Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šio Michaelo Chiarello gėrimo unikalumas – žiupsnelis kvapnaus cinamono ir žiupsnelis čili pipirų, kurie puikiai dera su vėsiais vaniliniais ledais, šaukštu įmestais tiesiai į puodelį.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio vandens
• 1 vanilės ankštis (arba 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto)
• 3/4 puodelio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
• 1 kupinas valgomasis šaukštas tirpios espreso kavos
• Žiupsnelis druskos
• 70 g tarkuoto juodojo šokolado
• 2 puodeliai pieno
• Vaniliniai ledai
• Čili milteliai (malti prieskoniai su čili pipirais)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vanilės ankštis, cinamonas, kava, juodasis šokoladas, pienas, vaniliniai ledai, čili prieskoniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Užvirinkite puodą vandens. Perpjaukite vanilės ankštį išilgai ir įdėkite ją į verdantį vandenį. Suberkite cukrų, cinamoną, espreso kavą ir žiupsnelį druskos. Virkite 1 minutę ir sudėkite juodąjį šokoladą. Maišykite, kol mišinys sutirštės. Įpilkite pieno ir virkite 1 minutę. Patiekite nedelsdami su kaušeliu vanilinių ledų ir žiupsneliu. čili prieskoniai.
2 veiksmas
• Karštą šokoladą galima pasigaminti iš anksto ir pašildyti. Prieš patiekiant, jį išplakite arba sutrinkite, kad gautumėte lengvą, putų turintį gėrimą.

Balsai: 2