Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Salotos ant paplotėlio su kepta vištienos krūtinėle - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 valgomasis šaukštas raudonųjų vyno actas
• 3 arb. šaukšteliai džiovintų mėtų, susmulkintų
• 3/4 arb. šaukštelio džiovintų pipirų dribsniai
• 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, ir dar šiek tiek apšlakstymui
• 500 g vištienos krūtinėlės filė
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 1 neluptas agurkas, supjaustytas
• Šviežiai malti pipirai
• 4 pitos
• 1/2 puodelio konservuotų baklažanų ikrų
• 2 puodeliai supjaustytų romaninės salotos
• Druska

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, vyšniniai pomidorai, agurkai, pita, baklažanų ikrai, salotos, romaninės salotos, česnakas, mėta, raudonųjų pipirų dribsniai, pomidorai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite actą, mėtą, džiovintų raudonųjų pipirų dribsnius, 1 česnako skiltelę, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite vištienos krūtinėles ir marinuokite apie 15 minučių.
2 veiksmas
• Tuo tarpu dubenyje sumaišykite pomidorus ir agurką su likusiu česnaku. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
3 žingsnis
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Kepkite vištienos krūtinėles ant grotelių, kol iškeps, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite 1,5 cm juostelėmis. Sumaišykite su daržovėmis.
4 žingsnis
• Pitas įtrinkite vienu šaukštu alyvuogių aliejaus ir druska. Kepkite ant grotelių, kol apskrus. Į kiekvieną lėkštę dėkite po pitą ir aptepkite baklažanų ikrais. Ant viršaus uždėkite romaninių salotų lapų, tada iš dubens sudėkite salotas su likusiomis sultimis.

Balsai: 3