Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai

Krostini su vištienos kepenėlių paštetu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 450 g vištienos kepenėlių
• 5 šaukštai vištienos riebalų arba alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 1 maža šviežio čiobrelio šakelė
• 1/4 puodelio šerio
• 1 puodelis susmulkintų druskos krekerių
• 1 kietai virtas kiaušinis
• 2 šaukštai šviežių petražolių
• Kajeno pipirai
• Kietai virti kiaušiniai ir ridikai papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos kepenėlės, svogūnai, čiobreliai, šeris, krekeriai, kiaušiniai, petražolės, maltų kajeno pipirų, ridikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nusausinkite kepenėles, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite kepenėles keptuvėje su 3 šaukštais vištienos taukų, nuolat maišydami, 7 minutes; sudėkite į virtuvinį kombainą.
2 veiksmas
• Į tą pačią keptuvę įdėkite dar 2 šaukštus riebalų, svogūną ir čiobrelius ir kepkite 8 minutes. Įmaišykite cheresą ir kepkite 1 minutę; sudėkite į virtuvinį kombainą kartu su krekeriais, kiaušiniu ir petražolėmis. Trinkite iki vientisos masės; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Atvėsinkite, tada paštetą užtepkite ant skrudintos duonos. Skrudintos bulvytės apibarstykite kietai virtu kiaušiniu ir ant viršaus uždėkite ridikėlių griežinėlių.

Balsai: 2