Krabų salotos su avokadu ir kepta pancetta
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Krabų salotos su avokadu ir kepta pancetta - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g konservuotos krabų mėsos
- 12 plonų griežinėlių pancetos (vytintos kiaulienos pilvo) (apie 85 g)
- 1/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio grietinės
- 3 šaukštai smulkintų petražolių
- 2 šaukštai smulkinto peletrūno
- 2 valg. š. smulkintų žaliųjų svogūnų
- 1 ančiuvių filė
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1/2 citrinos sultys
- Stambi druska
- 2 mažos salotų galvos, suplėšytos dideliais gabalėliais
- 3 puodeliai rukolos
- 400 g konservuotų palmių šerdžių, supjaustytų 1,25 cm ilgio gabalėliais.
- 1 avokadas, supjaustytas 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- Šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, pančeta, Ančiuviai, majonezas, grietinė, petražolės, peletrūno, žali svogūnai, česnakas, salotos, rukola, Avokadas, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite pancetos riekeles didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies 6 minutes, retkarčiais apversdami, kol gražiai apskrus. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atidėkite į šalį.
- Tuo tarpu paruoškite padažą: Maišytuve sumaišykite majonezą, grietinę, petražoles, peletrūną, laiškinius svogūnus, ančiuvius, česnaką, citrinos sultis ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Dideliame dubenyje sumaišykite salotas, palmių šerdis, krabų mėsą ir avokadą. Įpilkite padažo, įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, šiek tiek maltų pipirų ir išmaišykite. Prieš patiekdami, ant salotų uždėkite keptos pancetos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
