Keptos kukurūzų salotos su pomidorais
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 295, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 471 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 295, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 471 mg cukrus 6 G.
Ant žarijų kepti saldūs kukurūzai su dūmo skoniu, saldūs vyšniniai pomidorai, švelnus avokadas ir žiupsnelis aitriųjų paprikų – tobulas vasaros salotų ir keptos mėsos derinys. Kukurūzai kepami su luobelėmis, tačiau pirmiausia juos reikia pamirkyti vandenyje, kad luobelės nesudegtų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 saldžiųjų kukurūzų burbuolės, su lukštais
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1 jalapeno pipiras, be sėklų ir smulkiai supjaustytas
- 3 laimų žievelės ir sultys
- 0,5 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 prinokęs avokadas, perpjautas pusiau ir supjaustytas kubeliais
- 1 puodelis perpjautų vyšninių pomidorų
- 6 plonai supjaustyti žalieji svogūnai
- 3/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių kalendros lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, vyšniniai pomidorai, Avokadas, laimo sultys, jalapeno pipirai, žali svogūnai, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kukurūzus su luobelėmis pamirkykite dubenyje su stipriai pasūdytu vandeniu ir per naktį palaikykite šaldytuve. Lėkšte ir stiklainiu prispauskite kukurūzus, kad jie būtų visiškai panirę.
- Įkaitinkite anglies grilį iki vidutinės-žemos ugnies.
- Sudėkite kukurūzus, padengtus lukštais, ant grotelių, uždenkite ir kepkite, retkarčiais apversdami, 20 minučių.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite česnaką, jalapeno pipirus ir didelį žiupsnelį druskos. Sudėkite laimo žievelę, laimo sultis, įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Sudėkite avokadą, pomidorus, laiškinius svogūnus ir kalendrą ir švelniai išmaišykite.
- Nuimkite kukurūzus nuo grotelių. Kai burbuolės šiek tiek atvės, nulupkite jas, pašalinkite plaukus ir peiliu nupjaukite grūdus. Sudėkite į dubenį su daržovėmis. Išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
