Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tikriausiai pamiršote atšildyti vištienos krūtinėles prieš ruošdamiesi gaminti vakarienę. Žinoma, galite jas sudėti į maišelį ir užmerkti į karštą vandenį, bet tam vis tiek reikia laiko. Pagal šį receptą vištienos krūtinėles galite kepti tiesiai iš šaldiklio, jos bus sultingos ir traškios su džiūvėsėlių plutele. Tik nepamirškite: užšaldykite jas lygiu sluoksniu, po vieną, maišelyje arba plastikinėje plėvelėje. Šis receptas netiks su dideliais šaldytais gumulėliais.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai majonezo
• 2 šaukštai Dižono garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių lapelių
• 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
• 1 puodelis panko džiūvėsėlių
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 4 atskirai užšaldytos vištienos krūtinėlės puselės be odos ir kaulų (apie 220 g kiekviena)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, panko džiūvėsėliai, česnakas, Dižono garstyčios, majonezas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C ir kepimo skardą išklokite folija.
2 veiksmas
• Į nedidelį dubenėlį sudėkite majonezą, garstyčias, petražoles ir česnaką ir išmaišykite. Į kitą dubenėlį sudėkite džiūvėsėlius, alyvuogių aliejų ir po pusę arbatinio šaukštelio druskos bei pipirų ir išmaišykite.
3 žingsnis
• Sudėkite šaldytą vištieną ant paruoštos kepimo skardos. Tolygiai paskleiskite vištieną ir kiekvieno gabalėlio viršų bei šonus aptepkite majonezo mišiniu. Majonezu apteptas vietas pabarstykite džiūvėsėlių mišiniu ir tvirtai paspauskite, kad priliptų.
4 žingsnis
• Kepkite, kol gražiai apskrus, o į storiausią kiekvienos krūtinėlės vietą įsmeigtas termometras rodys 74 °C (165 °F), 30–35 minutes.

Balsai: 1