Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su polenta ir vyšniniais pomidorais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 1743 m., bendras riebalų kiekis 63 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 93 G., angliavandeniai 195 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 224 mg natrio 1783 m. mg cukrus 9 G.
Kalorijos 1743 m., bendras riebalų kiekis 63 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 93 G., angliavandeniai 195 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 224 mg natrio 1783 m. mg cukrus 9 G.
Šiam patiekalui reikia tik vienos kepimo skardos ir jis puikiai tinka užimtoms darbo dienoms. Paruošti užtrunka vos 40 minučių, o indų plovimo nereikia daug. Česnakai, pomidorai, alyvuogių aliejus ir itališki prieskoniai yra pagrindiniai ingredientai, skirti tiek vištienai, tiek polentai pagardinti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė, sverianti 450 g paruoštos polentos, supjaustytos 1 cm storio apskritimais.
- 5 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus + papildomai patiekimui
- 2 be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
- 0,5 puodelio tarkuoto parmezano + papildomai patiekimui
- 6 skiltelės česnako
- 2 puodeliai vyšninių pomidorų ant vynmedžio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, polenta, Itališki prieskoniai, vyšniniai pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo indą apipurkškite kepimo purškikliu.
- Kepimo indo dugne tolygiai išdėliokite apie 5 polentos griežinėlius. Pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus.
- Ant polentos griežinėlių sudėkite vištienos krūtinėles. Pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną porciją pabarstykite itališkais prieskoniais ir parmezano sūriu. Aplink vištieną išdėliokite česnako skilteles ir pomidorus. Pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite likusiais 4 šaukštais alyvuogių aliejaus.
- Kepkite, kol vištienos vidinė temperatūra pasieks 74 °C (165 °F), maždaug 30 minučių. Pabarstykite parmezano sūriu ir pagal skonį apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
