Sausas marinatas kiaulienos rūkymui
Balsai: 6
Laikas: 5 min.
Sausas marinatas kiaulienos rūkymui - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 valg. šaukšto prieskonių druskos
- 1 ir 1/4 valg. šaukšto cukraus turbinado
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 valg. šaukštas druskos
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių miltelių
- 3/4 šaukšto čili milteliai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rudasis cukrus, garstyčių milteliai, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite visus sausus ingredientus. Prieš kepdami ant grotelių, įtrinkite marinatą į kiaulienos mentę arba sprandinę.
Išeiti: 2,5 valg. šaukšto. - Pastaba: jei reikia rūkyti pusę kiaulienos karkaso, padidinkite šio recepto ingredientų kiekį keturiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
