Paula Deen krabų pyragėliai yra auksinės spalvos ir traškūs iš išorės, įdaryti švelnia krabų mėsa, šviežiomis daržovėmis ir majonezo bei Vorčesteršyro padažo mišiniu. skaityti daugiau
Šis tirštas, sūrio padažas, pagamintas iš krabų mėsos gabalėlių, saldžiai kepto česnako ir Vorčesteršyro padažo, puikiai tinka mirkyti krekerius ar skrudintą pita duoną. skaityti daugiau
Greitai paruošiami avižiniai dribsniai ir melasa yra „nauji“ ingredientai, kuriuos Ellie Krieger deda į savo tradicinį kotletų receptą, kuriame taip pat yra maltos jautienos, grybų ir žolelių. skaityti daugiau
Šiame gana liesame patiekale Paula Deen troškina jautieną ir daržoves mėsos sultinyje, pagardintame prieskoniais, tokiais kaip gvazdikėliai ir lauro lapai. skaityti daugiau
Pagamintas iš šviežių daržovių ir tradicinių prieskonių, tokių kaip kajeno pipirai ir čili milteliai, šis sultingas kotletas, aplietas kečupo ir kmynų glazūra, yra puikus bet kurio šventinio stalo puošmena. skaityti daugiau
Malta jautiena, kečupas, kmynai, Vorčesterio padažas, malti kajeno pipirai, čili prieskoniai, čiobreliai, svogūnas, česnakas, morka, paprika, medus, kiaušiniai, džiūvėsėliai...
Laikas:1 valanda 10 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Ellie Krieger sumuštinis – tai lengvesnė klasikinio „Sloppy Joe“ mėsainio versija. Ji naudoja liesą maltą jautieną, keptą su baltymingomis raudonosiomis pupelėmis, pomidorų pasta ir mišinį tepa ant bandelės. skaityti daugiau
Malta jautiena, bandelės su mėsainiais, svogūnas, česnakas, garstyčių milteliai, Vorčesterio padažas, vyno actas, melasa, pomidorų pasta, pinto pupelės, jalapeno pipirai, čili pipirai...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 maltos mėsos sumuštiniai Kalorijų kiekis: 248
Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis – nedėti kolos glazūros iš karto, antraip... skaityti daugiau
Prieš kepdamas ant grotelių mažuosius šonkauliukus ir patiekdamas juos su Vorčesterio padažu ir kečupo glazūra, Altonas Brownas juos per naktį marinuoja apelsinų sulčių ir margaritos mišinyje. skaityti daugiau
Iš kolos ir kečupo pagamintas barbekiu padažas – aštrus, saldus ir sūrus vienu metu, užpilamas Vorčesteršyro padažu ir patiekiamas su traškia kepta vištiena. skaityti daugiau
Šio akimirksniu išpopuliarėjusio Guy Fieri recepto paslaptis yra ta, kad svogūnai kepami ant silpnos ugnies, todėl jie karamelizuojasi ir tampa saldūs bei minkšti. Dėl to jie puikiai dera su giliu, sodriu skoniu... skaityti daugiau
Be galo skanios ir paprastos Inos Garten krevetės geriausiai patiekiamos su jos aštriu naminiu padažu, pagamintu iš čili, kečupo, krienų ir citrinų sulčių. skaityti daugiau
Bobio sultingos, aštrios vištienos paslaptis – laimo sulčių, čili miltelių ir Vorčesterio padažo marinatas. Bobis Flay leidžia vištienos šlaunelėms marinuotis per naktį. Prieš kepdamas ant grotelių, jis patiekalą apibarsto bulvytėmis fri ir kreminiu sūrio padažu. skaityti daugiau
Sunny Anderson laiko patikrinto recepto paslaptis – žolelėmis praturtintas grybų padažas, kuriuo ji apibarsto tuną, žirnelius ir makaronus. Vorčesteršyro padažas ir krienai suteikia aštrumo, o tirštas, sodrus troškinio tekstūros skonis neįtikėtinas... skaityti daugiau
Pabandykite naudoti maltą jautieną vietoj tradicinės nugarinės arba išpjovos, įberdami neriebios grietinės ir viso grūdo makaronų, kad tradicinis jautienos stroganoffas būtų lengvesnis neprarandant skonio ar išvaizdos. skaityti daugiau
Kad šis kotletas būtų sultingas ir kvapnus, Patrickas ir Gina Neely į maltą mėsą įdeda pakepintų svogūnų ir paprikų, o prieš kepdami paviršių aptepa saldžiu, rūgštoku kečupo ir acto mišiniu. skaityti daugiau
Žuvies prieskoniai, sojų padažas, kiaušiniai, Vorčesterio padažas, raudonasis svogūnas, paprika, česnakas, malta kalakutiena, balta duona, paprika, svogūnų milteliai, obuolių sidro actas, rudasis cukrus, garstyčių milteliai, citrinų sultys, barbekiu padažas, kečupas...
Laikas:1 valanda 35 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Užuot kepę krevetes tradiciniam „po'boy“ sumuštiniui, iškepkite jas ant grotelių, marinuokite česnakiniame marinate ir po kepimo apliekite kreminiu padažu. Šis paprastas šeimos sumuštinio receptas yra... skaityti daugiau
Rachael Ray makaronų troškinys gana paprastus čederio makaronus ir sūrį paverčia rafinuota vakariene, į kurį įdedama tamsiai rudojo cukraus, pomidorų padažo ir šlakelio Vorčesteršyro padažo. skaityti daugiau
Rudasis cukrus, vyno actas, Vorčesterio padažas, pomidorų padažas, malta jautiena, česnakas, paprika, svogūnas, makaronai, čederio sūris, marinuoti agurkai...
Laikas:1 valanda 15 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4-6
Reičel piemenų pyragas – puikus būdas sunaudoti visus šventinės vakarienės likučius ir sukurti visavertį patiekalą. Šiame recepte siūlomas pagrindinis patiekalas ir desertas, abu pagaminti iš likučių. skaityti daugiau
Šio kalakutienos patiekalo išskirtinumas – prieš kepant į mėsą gausiai įdedamas česnako ir žolelių sviestas, kuris vėliau naudojamas kreminiam padažui gaminti. Padaže esančios spanguolės ir granatų sėklos suteikia spalvos ir šiek tiek saldumo. skaityti daugiau
Piemenų pyragas, britų išradimas, iš pradžių buvo sukurtas kaip būdas sunaudoti sekmadienio pietų likučius: avieną ir bulves. Jei patiekale buvo keptos mėsos, likučiai buvo kepami troškinyje su bulvių košės plutele ir... skaityti daugiau
Kad mišiniui būtų suteiktas papildomas skonis, Rachel į šį receptą įdėjo saldžiųjų raudonųjų paprikų, gausiai prieskonių ir pomidorų padažo. skaityti daugiau
Malta jautiena, rudasis cukrus, svogūnas, paprika, vyno actas, Vorčesterio padažas, aštrus padažas, pomidorų pasta, mėsainių bandelės...
Laikas:25 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 4 mėsainiai
Rachel gamina tirštą, koncentruotą kepsnių padažą vištienos mėsainiams. Įdaras yra be majonezo ir pagardintas citrinos sultimis bei medumi. Viskas, ko reikia vasaros piknikui. skaityti daugiau
Svogūnas, česnakas, pomidorų pasta, Vorčesterio padažas, aštrus padažas, malta vištiena, medus, citrinos sultys, daržovių pagardas, mėsainių bandelės, keptos mėsos prieskoniai...
Malkomis rūkytų kiaulienos šonkauliukų su obuoliais receptas. Šonkauliukai įtrinami citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, čili milteliais, paprika, kmynais, garstyčių milteliais ir druska. Jie marinuojami, o tada kepami ant grotelių su medžio drožlėmis. skaityti daugiau
Keptos vištienos receptas, kurio autorius – Jacques-Imo, „Jacques-Imo's Fried Chicken“, įsikūrusio Naujajame Orleane, Luizianoje, savininkas. Restoranas garsėja kreolų patiekalais ir afroamerikiečių soul maistu. skaityti daugiau
Jautienos kepsnio su cukinijomis ir raudonaisiais svogūnais, lengvai marinuotų barbekiu padaže ir prieskoniuose, receptas. Mėsa ir daržovės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su sviestu, pagardintu petražolėmis ir citrinos žievele. skaityti daugiau
Mėsos kepsnio su sūriu receptas, pagamintas iš maltos jautienos, pagardintų daržovių ir žolelių, džiūvėsėlių ir kiaušinio. Brandintas sūris suvyniojamas į maltą jautieną ir kepamas folijoje ant grotelių. Mėsos kepsnys patiekiamas su keptomis paprikomis. skaityti daugiau
Kiaulienos šonkauliukų su barbekiu padažu receptas. Šonkauliukai pirmiausia marinuojami acte, svogūnuose ir česnakuose, tada įtrinami prieskoniais ir kepami ant grotelių, kol iškeps. Iškepę jie aptepami barbekiu padažu. skaityti daugiau
Garsenybės šefo Guy Fieri mėsainių receptas. Mėsainių pavadinimas kilęs iš trijų angliškų santrumpų „B“, kurios reiškia jautieną (beef), šoninę (bacon) ir burboną (bourbon). Šiuos mėsainius sudaro keptos jautienos paplotėliai. skaityti daugiau
Paruoškite kremines kiaušinių salotas su grietine, krapais ir viso grūdo garstyčiomis, tada sudėkite jas su kukurūzų padažu, padažu, pimento sūriu ir dar daugiau. skaityti daugiau
Kepto jautienos kepsnio su daržovėmis receptas. Patiekalas aplietas padažu. Mėsos padažas gaminamas iš tiršto jautienos sultinio ir acto. Gausiai apibarstomas ispaniškomis alyvuogėmis. skaityti daugiau
Mėsainio receptas su dešrelėmis, apvyniotomis malta jautiena, o tada šonine. Pikantiškos dešrelės buvo apvoliotos malta jautiena, o tada suvyniotos į šoninę. Gautos bandelės buvo keptos, tada dedamos ant dešrainių bandelių ir apibarstytos... skaityti daugiau
Jautienos užkandžiai ant sūrio skrebučių su barbekiu padažu. Jautienos šoninė buvo pjaustoma ir kepama ant grotelių. Mėsa buvo dedama ant keptų skrebučių, apibarstyta Monterey Jack sūriu. Tirštas padažas buvo pagamintas su sumažintu balzaminio acto kiekiu. skaityti daugiau
Meksikietiškas greito maisto receptas: vištienos buritai su pupelėmis ir raudonaisiais kopūstais aštriame padaže. Vištienos krūtinėlės buvo troškintos su prieskoniais ir daržovėmis. Tada jos buvo susmulkintos, sumaišytos su padažu ir sudėtos ant tortilijų kartu su pupelėmis. skaityti daugiau
Šis saldžiarūgštis padažas su majonezu, kečupu, marinuotais agurkais ir prieskoniais, tokiais kaip malti pipirai ir čili, suteiks daugiau skonio ne tik salotoms, tokioms kaip aisbergo salotų laiveliai, bet ir bet kokiems greito maisto užkandžiams, papildys bulvytes fri, - skaityti daugiau
Cezario salotų receptas su lapiniais kopūstais, kiaušiniu, skrebučiais ir parmezano sūriu, patiekiamas su specialiu alyvuogių aliejaus užpilu. Sumaišytos su ančiuviais, česnaku ir Vorčesterio padažu. skaityti daugiau
Reikia smagaus būdo pagyvinti įprastą „Kruvinosios Merės“ receptą? Pabandykite degtinę pakeisti tekila arba mezkaliu, kad gautumėte visiškai kitokį (bet ne mažiau malonų) skonį. skaityti daugiau
Šie sūrio rutuliukai yra gardus užkandis. Be to, jie neįtikėtinai prieinami ir lengvai pagaminami. Tiesiog sumaišykite kreminį sūrį su Vorčesterio padažu, citrinos žievele ir pasirinktu kietuoju sūriu, tada pagardinkite druska ir pipirais. skaityti daugiau
Skaniausio padažo gaminimas paprastas: neišmeskite kalakuto vidaus organų! Kol kalakutas kepa, iš kaklo ir vidaus organų užvirinkite sultinį, troškindami juos su klasikinėmis rudens žolelėmis. Tada sumaišykite sultinį su kalakuto taukais ir paprastu padažu. skaityti daugiau