Bufalo vištienos pica

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Rachel į savo picą įdeda visą buivolo padažo skonį, užbaigdama ją aštriu padažu ir mėlynuoju sūriu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

350 g vištienos krūtinėlės kotletų (lengvai išplaktos vištienos krūtinėlės filė)
Alyvuogių aliejus
2 arb. šaukšteliai grilio prieskonių (sudedamosios dalys: rupi druska, maltų pipirų mišinys, česnako milteliai, augalinis aliejus, malta paprika)
1 paruošta picos tešla, kurią galite įsigyti mėgstamiausioje picerijoje
Kukurūzų miltai arba įprasti miltai tešlai
2 šaukštai (30 g) sviesto
1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo, pagal skonį, pagal akis
2–3 šaukštai aštraus padažo (vidutinio aštrumo)
0,5 puodelio pomidorų padažo
1 puodelis tarkuoto sūrio, kelios geros saujos
0,5 puodelio smulkiai sutrupinto mėlynojo pelėsinio sūrio
3 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, mielių tešla, miltai, Vorčesteršyro padažas, aštrus padažas, pomidorų pasta, sūris, mėlynasis sūris, žali svogūnai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Taip pat gerai įkaitinkite grilio keptuvę.
Vištienos krūtinėlės kotletus apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite grilio prieskoniais. Kai keptuvė pakankamai įkais, sudėkite kotletus ir kepkite po tris minutes iš kiekvienos pusės.

Pabarstykite darbinį paviršių kukurūzų krakmolu arba įprastais miltais ir iškočiokite picos tešlą. Jei tešlą palaikysite kambario temperatūroje, ją bus lengviau kočioti. Iškočiotą tešlą padėkite ant kepimo skardos ir nuvalykite darbinį paviršių.
Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Supilkite aštrųjį, pomidorų ir Vorčesterio padažus.
Išimkite vištienos kotletus iš keptuvės ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite griežinėlius į padažą ir uždenkite. Ant picos tešlos išdėliokite vištieną ir padažą. Pabarstykite sūriu ir smulkintais laiškiniais svogūnais. Kepkite orkaitėje 18 minučių arba kol pica taps traški.

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Greitas maistas / Picos / Kepykla / Sūrūs pyragai / Amerikietiška virtuvė / Rachael Ray / Maistas per 30 minučių

Panašūs receptai