Tingus sumuštinis – Sloppy Joe's
Balsai: 18
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 maltos mėsos sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 maltos mėsos sumuštiniai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 248, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 248, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Ellie Krieger sumuštinis – tai lengvesnė klasikinio „Sloppy Joe“ mėsainio versija. Ji naudoja liesą maltą jautieną, apkepintą su baltymingomis raudonosiomis pupelėmis, pomidorų pasta ir šiuo mišiniu aptepa viso grūdo bandeles.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g liesos maltos jautienos
- 1 skardinė mažų raudonųjų arba pinto pupelių, geriausia mažai natrio turinčių (nusausintų ir nuplautų)
- 1 smulkinto jalapeno pipiro
- 1 kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos
- 1 kubeliais pjaustytas svogūnas
- 4 susmulkintos česnako skiltelės
- 1,5 puodelio pomidorų padažo be druskos
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
- 1 valgomasis šaukštas melasos
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 8 viso grūdo mėsainių bandelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, mėsainių bandelės, svogūnai, česnakas, garstyčių milteliai, Vorčesteršyro padažas, vyno actas, sirupas, pomidorų pasta, pinto pupelės, jalapeno pipirai, čili pipiras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga kepkite mėsą ir svogūną ant vidutinės-stiprios ugnies 5 minutes, kepdami sutrinkite visus gumulėlius. Išpilkite visas sultis iš keptuvės.
Sudėkite česnaką, jalapeno pipirus ir raudonųjų pipirų dribsnius ir virkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite pupeles, pomidorų padažą ir pastą, vyno actą, melasą, Vorčesterio padažą, garstyčių miltelius, druską ir pipirus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite dar 5 minutes. Ant kiekvienos bandelės uždėkite po 1/2 puodelio įdaro ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
