Prancūziško stiliaus kepti saldūs svogūnai
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Prancūziško stiliaus kepti saldūs svogūnai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 dideli saldūs svogūnai, supjaustyti žiedais
- 1/2 puodelio tarkuoto Gruyère sūris
- 3 šaukštai. Vorčesteršyro padažas
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio vandens
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 puodelis skrebučių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldus svogūnas, sūris, skrebutis, Gruyère sūris, Vorčesteršyro padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi.
- Sudėkite svogūnų žiedus į paruoštą keptuvę. Atskirame dubenyje sumaišykite Vorčesterio padažą, alyvuogių aliejų, 1/4 puodelio vandens, druską ir pipirus pagal skonį. Užpilkite mišinį ant svogūnų.
- Kepkite svogūnus įkaitintoje orkaitėje uždengtus 25 minutes, kol suminkštės. Sumaišykite skrebučius su sūriu, trupučiu petražolių, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
Ant svogūnų suberkite džiūvėsėlius ir kepkite neuždengę dar 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
