Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15–20 vnt.

Gruzdintų vištienos kukulių su čederio sūriu receptas. Patiekiamas su mėlynojo pelėsio sūrio padažu.

Sudedamosios dalys:

Vištienos kukuliai

• 1 kepta vištiena (galima įsigyti parduotuvėje)
• 1/4 puodelio aštrus padažas
• 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
• 1 3/4 puodelio tarkuoto brandinto sūrio Čederis
• 1/4 puodelio šviežiai supjaustyto žali svogūnai
• 1 puodelis miltų
• 3 lengvai išplakti kiaušiniai
• 2 šaukštai. džiūvėsėliai
• Augalinis aliejus kepimui

Sūrio padažas

• 1,5 puodelio majonezo
• 1/2 puodelio susmulkinto mėlynojo sūrio
• 1/2 arb. šaukštelio aštrus padažas
• 2 arb. šaukšteliai Vorčesteršyro padažas
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• Pusės citrinos sultys
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustyto česnako

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kepta vištiena, aštrus padažas, čederio sūris, žali svogūnai, džiūvėsėliai, miltai, kiaušiniai, majonezas, mėlynasis sūris, Vorčesteršyro padažas, citrinų sultys, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į puodą arba gruzdintuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite iki 180 laipsnių Celsijaus.
2 veiksmas
• Supjaustykite vištieną: Mėsą atskirkite nuo kaulų ir smulkiai supjaustykite; nuimkite odą. Sudėkite vištieną į didelį dubenį ir sumaišykite su aštriu padažu, pipirais, sūriu ir laiškiniais svogūnais. Iš mišinio suformuokite maždaug 5 centimetrų skersmens apvalius rutuliukus.
3 žingsnis
• Tada suberkite miltus, kiaušinius ir džiūvėsėlius į tris atskirus dubenėlius. Kiekvieną rutuliuką pamirkykite miltuose, tada kiaušiniuose ir galiausiai džiūvėsėliuose. Atidėkite į šalį.
4 žingsnis
• Kai aliejus pasieks norimą temperatūrą, kepkite vištienos kukulius partijomis, kepdami po maždaug 2 minutes kiekvieną partiją. Tada perkelkite iškeptus vištienos kukulius ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių.
5 veiksmas
• Paruoškite mirkymo padažą: Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje ir pagardinkite pagal skonį. Patiekite vištienos kukulius su sūrio padažu.
  
  Siūlome receptą - Traškūs orkaitėje kepti vištienos piršteliai.

Balsai: 15