Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Keptos krevetės su padažu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Krevetėms:

• 900 g (12–15 vnt.) jūrinių krevečių
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
• 1/2 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Padažui:

• 1/2 puodelio aštraus Heinz padažo
• 1/2 valg. šaukšto Heinz kečupo
• 3 šaukštai krienų
• 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 1 citrinos žievelė, stambiai sutarkuota, pabarstymui
• 1/2 arb. šaukštelio Vorčesteršyro padažas
• 1/4 arb. šaukštelio tabasko padažo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, aštrus padažas, kečupas, krienai, Vorčesteršyro padažas, Tabasco padažas, citrinų sultys, citrinos žievelė, juodieji pipirai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite krevetes: Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Krevetės Nuimkite kiautus ir galvas, pašalinkite tamsias gyslas. Sudėkite krevetes ant kepimo skardos ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, išlygindami plutelę. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite, kol krevečių minkštimas taps rausvas, maždaug 8–10 minučių. Atvėsinkite.
2 veiksmas
• Paruoškite padažą: Sumaišykite aštrų padažą, kečupą, krienus, citrinos sultis, Tabasco ir Vorčesterio padažą. Krevetes pabarstykite citrinos žievele ir patiekite su padažu.

Balsai: 14