Krabų pyrago slankiklių mėsainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 slankiojančių mėsainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 slankiojančių mėsainių
Krabų pyrago slankiklių mėsainiai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g krabų mėsos, padalintos į pluoštus
- 10 juostelių šoninės
- 18 mažylių bulvių bandelės
- 1/2 puodelio plius 2 šaukštai majonezo
- 2 valg. š. (30 g) nesūdyto, ištirpinto sviesto ir dar šiek tiek patepimui
- 1 kiaušinis
- 1 arb. šaukštelis „Old Bay“ žuvies prieskonių (žr. receptą) Čia)
- 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
- 1 arbatinis šaukštelis geltonųjų garstyčių
- Stambi druska
- 1 citrinos žievelė, smulkiai tarkuota
- Šviežiai malti pipirai
- Raudonasis svogūnas, pomidorų griežinėliai ir salotų lapai papuošimui, supjaustyti kubeliais
- Marinuoti agurkai patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, mėsainių bandelės, šoninė, Vorčesteršyro padažas, raudonasis svogūnas, pomidorai, marinuoti agurkai, citrinos žievelė, garstyčios, majonezas, kiaušiniai, žuvies prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite krabų pyragėlius: Sulaužykite 3 bandeles į mažus gabalėlius. Turėtų gautis 3/4 puodelio. Sudėkite į vidutinio dydžio dubenį.
Kitame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus majonezo, ištirpintą sviestą, kiaušinį, „Old Bay“ prieskonius, Vorčesterio padažą, garstyčias ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Supilkite majonezo mišinį į džiūvėsėlius ir gerai išmaišykite. Palaikykite 10 minučių. Tada atsargiai įmaišykite krabų mėsą.
Kepimo skardą ištepkite sviestu. Iš krabų mišinio suformuokite 15 mažų paplotėlių ir sudėkite juos ant paruoštos kepimo skardos. Šaldykite 1 valandą arba geriausia per naktį. - Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Šoninę vienu sluoksniu sudėkite ant kepimo skardos su krašteliais ir kepkite 20 minučių, kol gražiai apskrus ir taps traški. Šoninę perkelkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, palikdami po 1 valgomąjį šaukštą lydytų riebalų. Kiekvieną šoninės riekelę padalinkite į 3 dalis ir atidėkite į šalį.
Dubenyje sumaišykite likusį 1/2 puodelio majonezo, citrinos žievelę ir atidėtus šoninės riebalus; pagardinkite druska ir pipirais. - Įkaitinkite orkaitę. Likusias 15 bandelių sudėkite ant kepimo skardos perpjauta puse į viršų, patepkite sviestu ir kepkite, kol gražiai apskrus. Sudėkite krabų paplotėlius į orkaitę ir kepkite, prireikus sukdami kepimo skardą, 6 minutes, kol gražiai apskrus.
- Bandelės perpjautus šonus aptepkite citrininiu majonezu. Pabarstykite smulkintais svogūnais. Ant pomidorų ir šoninės bandelių sudėkite krabų paplotėlius, ant viršaus uždėkite salotos lapą. Patiekite mėsainius su marinuotais agurkais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
