Migdolų ekstraktas

• Raudonojo aksomo pyragaičiai
• Juodojo šokolado pyragaičiai
• Migdolų sviestinis kremas ant šveicariško morengo
• Žaliasis amerikietiškas sviestinis kremas

Kalėdinio deserto gaminimas namų virėjui yra tikrai kūrybinis procesas, todėl receptų autorė Heather Baird leidžia jums atskleisti savo kūrybinę pusę ir pateikia išsamų bei paprastą paaiškinimą, kaip formuoti ir spalvinti desertą. Sūkuriai - skaityti daugiau

• Pudingas
• Slapukas
• Asamblėja

Salotos dažniausiai yra paskutinis dalykas, kurį siejate su desertu, bet tik jei tai ne sausainių salotos! Šis purus vanilinis pudingas, įdarytas Molly Yeh naminių sausainių gabalėliais ir konservuotais mandarinais, yra tiesiog nuostabus ir puikiai tinka - skaityti daugiau

Klafutis yra prancūziškas pyragas, gaminamas iš vaisių tešlos. Sunny Anderson siūlo palengvinti gaminimą sumaišant tešlą su parduotuvėje pirktu blynų mišiniu, o įdarui ji pasirinko nuostabų aviečių ir šokolado derinį. Paruoštą klafutį pabarstykite... skaityti daugiau

• Citrinų varškė
• Blynai

Šis subtilus ir lengvai pagaminamas pyragas pagamintas iš plonų blynelių, perteptų puriu sūrio pyragu ir citrinų kremu. Viršus papuoštas šviežiomis braškių griežinėliais ir migdolais. Puikus vasaros šeimos susibūrimų skanėstas. skaityti daugiau

• Šokoladinis klevo ganašas
• Plakta grietinėlė su cinamonu
• Meksikietiškas šokoladinis prancūziškas skrebutis

Būtent tada pusryčių prancūziškas skrebutis virsta tikru pyragaičiu. Šie baltos duonos sumuštiniai su šokoladiniu įdaru mirkomi šokoladiniame kiaušinių kreme, paskrudinami ir patiekiami su šokolado-klevų sirupo ganašu bei plakta grietinėle. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinio kreminio sūrio pyrago, šis rikotos desertas yra lengvesnis ir mažiau kaloringas. O subtilų kreminį įdaro skonį harmoningai papildo lengvos citrusinės apelsino natos. Norėdami gauti tobulą tekstūrą, naudokite... skaityti daugiau

Susmulkinti pipirmėčių saldainiai suteikia malonų, gaivų skonį šiems raudonai baltiems sausainiams. Sausainiai gaminami naudojant švirkštą su kalėdinio vainiko formos antgaliu. Pildydami švirkštą tešla, kaitaliokite raudonus ir baltus gabalėlius. Tada jūsų valgomieji... skaityti daugiau

• Kremas
• Tortas
• Apdaila

Nudžiuginkite savo artimuosius šiais gardžiais persikų pyragaičiais, kurie atrodo lyg prinokę persikai. Jie viduje įdaryti persikų kremu, o išorėje padengti cukrumi, sukuriant aksominį efektą. Kiekvieną „persiką“ papuoškite gvazdikėliu ir... skaityti daugiau

Šis vaisių ir riešutų užkandis pasižymi lengva, kramtoma tekstūra dėl pūstų rudųjų ryžių ir ryžių sirupo. Džiovintos vyšnios suteikia saldų ir rūgštų skonį, o jūros druska, moliūgų sėklos ir migdolai – tobulą pusiausvyrą. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla yra puikus ingredientas naminiams pyragams. Laikykite ją šaldiklyje, kad galėtumėte bet kada įdaryti vaisiais ir be vargo pradžiuginti savo artimuosius šviežiai keptais gaminiais. Šie pyragai pasižymi kvapniu kriaušių deriniu, skaityti daugiau

• Glazūra
• Tortas
• Paprastas vanilinis pyragas

Šiame nuostabiame torte susilieja obuolių, medaus ir migdolų skoniai, kurie taps tikru jūsų šventės akcentu, ypač jei ji patenka į rudenį. Švelnūs vanilės sluoksniai mirkomi medaus sirupe ir apibarstyti... skaityti daugiau

Japoniška žalioji arbata (matcha) dažnai naudojama kaip natūralus dažiklis desertuose ir kepiniuose. Ji ne tik suteikia malonų žolelių atspalvį, bet ir praturtina kepinius skoniu bei antioksidantais. Įberkite šiek tiek matcha miltelių... skaityti daugiau

• Kalėdiniai sausainiai
• 2 variantas

Šie sausainiai turi ir kitų pavadinimų, pavyzdžiui, meksikietiški sausainiai arba itališki vestuvių sausainiai, tačiau jie nėra kilę iš šių šalių, taip pat iš Rusijos, ir buvo išrasti Jungtinėse Valstijose. Nepaisant to, sausainiai yra labai minkšti ir skanūs. skaityti daugiau

Šis uogų desertas trispalvės spalvų atrodo ryškiai ir įspūdingai skaidriame stikliniame inde. Jis pagamintas iš šviežių braškių, mėlynių ir kreminio sūrio glajaus. Visi ingredientai išdėstyti lygiais sluoksniais, pakaitomis su puriais biskvito gabalėliais. Kokia puiki idėja! skaityti daugiau

• Citrininis jogurto kremas
• Lakhoko paplotėlis

Jemenietiška mielinė duona, lahoh, paprastai patiekiama pusryčiams su įvairiais priedais, tačiau šis Molly Yeh receptas yra toks geras, kad puikiai tinka ir desertui. Kiekvienas kepalas patiekiamas su plakta jogurto grietinėle, apšlakstytas medumi ir užpilamas... skaityti daugiau

Pasigrožėkite vasaros dvasia šiuo neįtikėtinai paprastu uogienės receptu, kurį geriausia gaminti iš labai prinokusių vaisių. Jei norite, slyvas galite pakeisti bet kokiais lygiaodžiais kaulavaisiais, pavyzdžiui, nektarinų, abrikosų ar... skaityti daugiau

Šie didžiuliai sausainiai puikiai tinka dideliems šeimos susibūrimams. Jie surenkami iš tešlos trupinių ir apibarstomi trupiniais – atrodo kaimiškai ir gardžiai! Sudėkite sausainius stalo centre ir šaukštu pastuksenkite į juos, kad sulaužytumėte į gabalus. skaityti daugiau

• Makaronų mišinio pagrindas
• Įdaras
• Užpilas

Šis pyragas sujungia du populiarius amerikietiškus desertus: šokoladinius pyragaičius ir kokosinius macarons. Paprastas macarons mišinys paverčiamas traškia kraštais ir kramtoma viduje pyrago plutele, praturtinta nuostabiu skrudintų kokosų skoniu. skaityti daugiau

Amerikietiški kokosiniai macarons (nereikia painioti su prancūziškais macarons!) yra lengvai pagaminami ir neįtikėtinai skanūs, minkšti viduje ir traškūs kraštuose. Šiame recepte kokoso saldumą sušvelnina džiovintų vyšnių rūgštumas. Kiekvienas išbaigtas... skaityti daugiau

Jei mėgstate migdolinius sausainius, tai puikus pasirinkimas, ypač šventėms. Šie sausainiai gaminami iš maltų migdolų, kurių skonį puikiai paryškina Amaretto likeris, o kiekvieno „sniego gniūžtės“ centre yra staigmena – likeriu pamirkytas migdolas. skaityti daugiau

Jei mėgstate Linzerio pyragą, jums tikrai patiks šis sausainis. O jei dar neragavote šio garsaus austriško deserto, įsivaizduokite trapios tešlos pagrindą, perteptą saldžia vaisių uogiene ir papuoštą grotelėmis... skaityti daugiau

Daniški sausainiai, kurie paprastai parduodami gražiose skardose, gali būti lengvai iškepti namuose ir turės tokią pačią traškią, trupininę tekstūrą su nuostabiu vanilės ir migdolų aromatu, bet su gaivesniu, subtilesniu skoniu nei pirktiniai sausainiai. skaityti daugiau

Itališkas vestuvinis tortas iš tikrųjų yra tradicinis Amerikos pietų desertas, ir niekas nežino, kaip šis kokosinis tortas gavo savo pavadinimą, nes jis neturi nieko bendra su Italija ar vestuvėmis. Savo recepte Sandra Lee... skaityti daugiau

Paprastus vanilinius ledus paverskite prabangiu vyšnių desertu ypatingai progai. Į raudonojo vyno taures įdėkite ledų kaušelius ir apliekite šiltu naminiu vyšnių padažu. Kiekvieną porciją apibarstykite plakta grietinėle. skaityti daugiau

Daugelyje kinų restoranų Jungtinėse Valstijose svečiams vakarienės pabaigoje siūlomi laimės sausainiai – traškūs, ausų formos skanėstai su užrašytu popieriumi viduje. Šiuos sausainius lengva pasigaminti namuose bet kuriuo metu ir smagiai pasimėgauti pasivaišinimu su draugais. Štai... skaityti daugiau

• Slapukas
• Šokoladinis glaistas

Šis receptas klasikinį itališką vaivorykštės pyragą paverčia ryškiu, akį traukiančiu šventiniu sausainiu. Skirtingai nuo pyrago, jame nėra migdolų miltų, tačiau jame išlaikomas migdolų aromatas ir skonis. Kiekvieno sausainio kampelį pamirkykite šokolado-aviečių glajuje. skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Šis žaismingas vanilinis tortas – tobula gimtadienio dovana. Viduje jis pripildytas spalvingų pabarstukų, pavyzdžiui, konfeti, o išorėje padengtas subtiliausiu sviestiniu kremu. Galite palikti jį grynai baltą, kad padarytumėte įspūdį... skaityti daugiau

Norėdami paryškinti šio svaro pyrago skonį, į tešlą įdėkite citrinos ir apelsino žievelių. O šventinei išvaizdai iškepkite jį žiedo formos ir pabarstykite cukraus pudra. Šis grožis bus jūsų dėmesio centre... skaityti daugiau

• Slapukas
• Giliai

Šis receptas primins vaikystės prisiminimus, kaip mama kepa pyragą, o mes slapta kišame pirštus į gardžią tešlą. „Cardea Brown“ sukūrė saldų, tešlos skonio padažą su spalvingais pabarstukais, kuris puikiai dera su trapiais sausainiais. skaityti daugiau

Kepiniai be glitimo dažnai būna sausi ir tiršti, bet ne šis pyragas! Jis kepamas su migdolų miltais, bulvių krakmolas suteikia jam minkštumo, o į tešlą įmaišyti plakti kiaušinių baltymai padaro jį purų ir tirštą. skaityti daugiau

Lengvi, purūs ir traškūs morengai jus pradžiugins subtiliu migdolų skoniu ir aromatu. Tešlą dedant ant kepimo skardos, padarykite mažus gabalėlius, kad jie gerai išdžiūtų orkaitėje ir nepatamsėtų. Šie morengai puikiai tiks... skaityti daugiau

• Migdolų kremas
• Streusel
• Asamblėja
• Cukraus sirupas

Parduotuvėje pirkti kruasanai aptepami migdolų kremu, ant viršaus uždedama šaldytų uogų, pabarstoma trupiniais ir kepami kaip gardūs pusryčiai arba desertas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Ree Drummond pagamina didelę partiją. skaityti daugiau

Baltasis šokoladinis irisas yra elegantiškas desertas, kurį galima patiekti ant šventinio stalo arba su kava. Kai irisas sustings, pabarstykite jį smulkintomis džiovintomis vyšniomis ir pistacijomis. Su šiais tamsiai raudonais ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis klasikinio vanilinio sūrio pyrago su „Graham“ krekerių pagrindu receptas siūlo tris priedus, iš kurių galite rinktis: vyšnių ir vanilės padažą, salyklo ganašą ir tropinius vaisius imbiero ir laimo sirupe. Kiekvienas iš jų suteiks šiek tiek... skaityti daugiau

Traškūs išorėje ir minkšti viduje – šie sausainiai yra kiekvieno šokolado ir vyšnių mėgėjo svajonės išsipildymas. Jie įdaryti pusiau saldaus šokolado ir džiovintų vyšnių gabaliukais, kurių skoniai puikiai dera vienas su kitu. Į tešlą taip pat įmaišyta raudonų maistinių dažų. skaityti daugiau

Paruoškite prancūzišką skrebutį didelei grupei. Šis receptas puikiai tinka pusryčiams, jei turite svečių nakčiai. Jums nereikės anksti keltis ryte, kad visiems pagamintumėte prancūzišką skrebutį: viskas bus paruošta vienu ypu. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis grotelių formos pyragas pripildys jūsų namus jaukumu ir nuostabiu šviežiai iškeptų kepinių aromatu. Norėdami sodresnio ir kompleksiškesnio skonio, įdarui naudokite kelių rūšių obuolius – tiek saldžius, tiek rūgščius. Kartu su konservuotomis vyšniomis skonis... skaityti daugiau

Manoma, kad šie migdolų sausainiai primena monetas, todėl jie yra ypač populiarus sėkmės simbolis per kinų Naujųjų metų šventes. Tradiciniai receptai reikalauja, kad sausainiai būtų gaminami iš kiaulienos riebalų ir pagardinami migdolų aliejumi. skaityti daugiau

• Tešla
• Frangipanas
• Obuoliai

Šis žavingai kaimiškas prancūziškas galetas įdarytas kvapniu frangipanu ir keptais obuoliais. Įdaras tiesiog šaukštu uždedamas ant tešlos apskritimo, o kraštai užlenkiami, kad sulaikytų sultis. Tešlą pabarstykite cukrumi. skaityti daugiau

• Tortas
• Sviesto kremas

Jei esate didelis amerikietiškų šokoladinių sausainių gerbėjas, būtinai norėsite išbandyti šį pyragą. Jo pagrindas – milžiniškas sausainis, minkštas, traškus ir nusagstytas šokolado drožlėmis. Kad jis atrodytų kaip pyragas, tiesiog... skaityti daugiau

Paprastą, kasdienį svaro formos pyragą paverskite įspūdingu šventiniu skanėstu. Pyragas bus marmurinis, apibarstytas aviečių dryžiais, o viršus – glajumi ir džiovintomis liofilizuotomis avietėmis. Norėdami sukurti gražų raštą perpjautoje pusėje, skaityti daugiau

Šie linksmi kalėdiniai vainiko formos sausainiai bus puikus jūsų šventinių saldumynų papildymas. Juos lengva pagaminti, nereikia jokio vargo ar glajaus. Jums reikės konditerinio maišelio ir sausainių formelės. skaityti daugiau

Šis šventinis sūrio pyragas pasižymi neįtikėtinai kremine, šilkine tekstūra ir sužavi visus savo ryškia juodai balta spalva. Trapus šokoladinis vaflinis sausainių pagrindas yra sluoksniuotas su dviejų rūšių įdaru – šokoladu ir vanile – ir... skaityti daugiau

Šių sausainių tešla gaminama iš rikotos ir alyvuogių aliejaus, todėl sausainiai yra minkšti ir kaip tik reikiamo kiekio drėgnumo, o mandarinų žievelė suteikia jiems subtilų citrusinių vaisių aromatą, kurį puikiai papildo vanilės ir migdolų ekstraktai. Galutiniai sausainiai yra... skaityti daugiau

• Įdaras
• Tortas
• Užpilas

Pagal šį receptą galite be jokio vargo iškepti jaukų vasarinį pyragą su grotelėmis. Paslaptis – naudoti pirktinę tešlą ir kepimo skardą, o ne apvalią pyrago formą. Apvalus pyragas tikrai atrodo žavingai, bet... skaityti daugiau

Picelės – tai tradiciniai itališki sausainiai, ploni ir traškūs kaip vafliai. Jie kepami specialiame raštuotame prese. Išėmus piceles iš preso, jos vis dar yra lanksčios, minkštos ir formuojamos. Šiame picelių recepte... skaityti daugiau

• Nektarinai
• Pyragas

Nektarinų pyragas puikiai tinka kaip desertas kepsnių vakarėliui lauke. Sultingos nektarinų puselės, kepamos ketaus keptuvėje ant netiesioginės ugnies, puikiai įsitaiso auksinėje pyrago trupinyje: gardžios ir paruoštos... skaityti daugiau

• Spurgos
• Glazūra ir užpilai

Pastaruoju metu orkaitėje keptos spurgos išpopuliarėjo neįtikėtinai, ir ne be reikalo. Galimybė pasilepinti naminėmis spurgomis neįkaitinus keptuvės su daugybe aliejaus yra labai patraukli. Tačiau orkaitėje keptos spurgos vis dar... skaityti daugiau

Greitai paruošiami makaronai yra puikus pagrindas gardžiam pudingui, nes jie sugeria skonius kaip kempinė, šiuo atveju – saldžius (išmeskite prieskonių pakelius). Be to, šį pudingą pagaminti labai paprasta. Garuose virti makaronai kartu su - skaityti daugiau

Šiuose begliuteniuose sausainiuose migdolai naudojami trimis pavidalais: migdolų miltais, migdolų ekstraktu ir smulkintais migdolais. Kartu su kreminiu sūriu ir sviestu jie sukuria tobulą pagrindą gardiems, trupininiams sausainiams. skaityti daugiau

• Prancūziškas skrebutis
• Užpilas

Jei mėgstate minkštus prancūziškus skrebučius, jums patiks šis prancūziško skrebučio apkepas. Apkepas gaminamas iš vakaro: viso grūdo duonos riekelės aptepamos lengvu kiaušinių kremu su nugriebtu pienu ir mirkomos... skaityti daugiau

Šiame recepte galite naudoti pirktinę pyrago tešlą arba pasigaminti patys. Svarbiausia – nuostabus vyšnių įdaras, kuris yra sultingas, kaip tik reikiamo tirštumo ir saldžiarūgštis. O jei pridėsite... skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Šis didelis kalėdinis pyragas, papuoštas glajumi, granatų sėklomis ir smulkintais migdolais, yra ir stulbinančios išvaizdos, ir gardaus skonio. Norėdami jį iškepti, jums reikės didelės apvalios kepimo formos su skylute viduryje, kad pyragas iškeptų tolygiai. skaityti daugiau

Šis desertas yra supaprastinta garsiojo vokiško Juodojo miško pyrago versija. Jis kepamas kaip stačiakampis pyragas; tada supjaustomas kvadratais (juostomis) ir patiekiamas kaip sausainiai. Apatinis deserto sluoksnis yra trupininis šokoladinis pyragas, kurio viršus apibarstomas... skaityti daugiau

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite juos naudodami migdolų tešlą, kuri presuojama iš - skaityti daugiau

Garbanoti sausainiai ypač populiarūs per šventes: jie atrodo unikaliai ir įdomiai, juos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Kad pistacijomis įdaryti garbanoti sausainiai būtų dar spalvingesni, į mišinį įdėkite smulkintų pistacijų, cukraus, sviesto ir kiaušinio. skaityti daugiau

Šie minkšti vyšnių sausainiai, padengti gardžiais įtrūkimais, žavi vien savo išvaizda, o paragavus jus sužavės nepaprastas skonis ir tekstūra. Viduje jie pripildyti kontrastingų saldžiarūgščių džiovintų vyšnių gabalėlių ir... skaityti daugiau

Šie trupininiai, tirpstantys sausainiai su maloniais citrinos, vanilės ir migdolų užuominomis yra puikus šventinis skanėstas. Du sausainius aptepkite trupučiu citrinos kremo, o tada ant kiekvieno uždėkite skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra ir įdaras

Kalėdinis rąstas yra žavingas šventinis pyragas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Šis receptas siūlo žaismingą šio tradicinio beržo rąsto skanėsto variantą. Pyrago pagrindas yra migdolinis biskvitas, įdarytas - skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra ir užpilas

Šis vieno sluoksnio pyragas lengvai pagaminamas, o dėl alyvuogių aliejaus jis neįtikėtinai drėgnas ir sodrus, o migdolų miltai, citrinos žievelė ir sultys suteikia jam išskirtinį skonį. Ryškiai rožinė glazūra pagardinta natūraliais spanguolių dažais. skaityti daugiau

Šis pyragas kilęs iš Prancūzijos Baskų krašto. Jį gana paprasta pagaminti, jis gaunasi labai minkštas, vidutiniškai drėgnas, ne per saldus ir su gardžiu vyšnių uogienės įdaru, kurio aromatą ir skonį sustiprina migdolų ekstraktas. Pyrago tešla yra skaityti daugiau

• Keksiukai
• Sūrio kremas

Šie keksiukai su sniego baltumo puriais viršeliais, pagaminti iš grietinėlės ir kokoso drožlių, atrodo labai šventiškai ir puikiai papildys šventinį tortą arba taps jūsų šventės pagrindiniu akcentu. Tešloje yra sviesto, kiaušinių, skaityti daugiau

• Ganašas
• Slapukas

Šie traškūs ir sluoksniuoti pyragaičiai yra tokie pat gardūs, kaip ir atrodo. Du migdoliniai sausainiai sujungiami šokoladiniu ganašu, taip sukuriant rafinuotą prancūzišką macarons. Tačiau šis pyragas gali būti gana nepastovus! Net profesionalūs kepėjai... skaityti daugiau

Šios žavingos mumijos yra nuostabūs šokoladiniai-migdoliniai sausainiai, pabarstyti cukraus pudra. Jas galite išpjauti iš sausainių tešlos specialiu mumijos formos formeliu arba pabandyti nupiešti mumiją peiliu. Ant kiekvienos priklijuokite plonus tešlos gabalėlius. skaityti daugiau

Namų vakarėlyje pavaišinkite savo svečius unikaliai skoniu gazuotu vandeniu, kurio nerasite parduotuvėse. Jame dera vyšnių skonis su svaiginančiomis migdolų natomis. Gėrimas pagamintas iš vyšnių ir migdolų sirupo, kuris praskiestas - skaityti daugiau

Saldžiai karamele glaistyti spragėsiai gali būti toks pat gardus sausainių įdaras, kaip, tarkime, šokolado drožlės. O jei pridėsite kokoso ir avižinių dribsnių, sausainiai įgaus unikalią tekstūrą ir taps dar apetitiškesni. Viskas – skaityti daugiau

Šie ryškūs, sluoksniuoti ledai pradžiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius. Jų pagaminimui nereikia specialaus ledų gaminimo aparato – tik ledų formelių ir pagaliukų. Be nuostabaus skonio, šie ledai turi keletą privalumų: skaityti daugiau

• Tortas
• Įdarai

Šis amerikietiškas pyragas su trapiu pagrindu gražiai sujungia du įdarus: subtilų plaktos grietinėlės sūrio glajų ir kvapnias vyšnias sirupe. Pagrindas kepamas iš smulkintų „Graham“ krekerių ir sviesto. Kai... skaityti daugiau

Šis nuostabus naminis pyragas harmoningai sujungia ryškius šokolado, vyšnių ir migdolų skonius. Trapus šokoladinis pyragas, perpjautas per pusę, viduje su šokolado drožlėmis ir traškia cukraus plutele išorėje, aplietas vyšnių ir migdolų įdaru. skaityti daugiau

• Granitas
• Migdolų pienas

Šiam kvapniam ir gardžiam šaldytam desertui pagaminti migdolų pienas sumaišomas su migdolų pasta, cukrumi ir trupučiu citrinos sulčių. Tada jis užšaldomas šaldiklyje. Recepte naudojami migdolai yra skaityti daugiau

Ryškus ir akį traukiantis deserto užkandis su braškėmis, įdarytomis kreminio sūrio glajumi ir pabarstytomis smulkintais pekano riešutais. Braškės atrodo žavingai ir yra kaip miniatiūriniai pyragaičiai. Rinkitės didesnes uogas, kad jas būtų lengviau paimti. skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra ir dekoravimas

Nustebinkite savo draugus ir šeimos narius gražiu tortu žavingo viščiuko formos. Tai puiki Amerikoje populiarių zefyrinių „Peeps“ viščiukų, skirtų Velykų skanėstams puošti, kopija. Jis atrodo labai ryškiai ir natūraliai, todėl tikrai patiks... skaityti daugiau

Keksiukas yra labai kūrybingas, įspūdingas ir patogus. Pavyzdžiui, standartinio dydžio keksiukus galima išdėlioti ėriuko forma ir papuošti. Tai bus nuostabus velykinis skanėstas. Net pradedantysis gali susitvarkyti su šiuo skanėstu, nes jiems... skaityti daugiau

Šiuos keksiukus galima kepti tiek su šviežiais, tiek su konservuotais ananasais. Jie gaunasi labai purūs, minkšti, aromatingi ir neįtikėtinai skanūs. Tačiau receptas gana paprastas, nes tešla maišoma su jau paruoštu baltu mišiniu. skaityti daugiau

Šios greitos ir paprastos vaisių salotos, pagamintos iš plonai pjaustytų raudonų ir žalių obuolių, įgauna rafinuotą aromatą ir skonį dėl padažo, pagaminto iš apelsinų konfito, migdolų ekstrakto ir džiovintų vyšnių. Užkandžiui įdomų skonį suteikia ir... skaityti daugiau

Šis trapios tešlos pagrindas kepamas iš kvietinių miltų, nenaudojant maltų migdolų ar migdolų miltų, todėl jis yra gana nebrangus, tačiau tuo pačiu metu pagrindas gaunasi nuostabus, kupinas išskirtinio skonio ir aromato. Tarp pagrindinių yra: skaityti daugiau

Švirkštiniu presu kepama tešla skiriasi nuo kitų sausainių tešlos, nes ji turi būti lanksti ir lengvai išspaudžiama. Tai reiškia, kad joje yra daugiau sviesto, todėl sausainiai yra minkštiausi, tirpstantys burnoje... skaityti daugiau

• Kompotas
• Blynas

Purus blynas, JAV dar vadinamas olandišku mažyliu blynu, gerokai skiriasi nuo tradicinių blynų. Pirma, jis primena pyragą arba Jorkšyro pudingą ir yra skirtas vienam ar keliems žmonėms. skaityti daugiau

Avižiniai sausainiai kepami nuo XV amžiaus. Manoma, kad avižinių sausainių kepimo idėją sugalvojo škotai, tačiau tiksli kilmė nėra nustatyta. Avižinius sausainius lengva pagaminti, be to, visada turėsite ką užkąsti. Šie traškūs... skaityti daugiau

Trapios tešlos pagrindas su subtiliu migdolų skoniu, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tokia tobula tekstūra pasiekiama dėl didelio sviesto kiekio recepte. Sumaišykite jį su cukrumi, miltais ir maltais migdolais, įberdami vanilės ir migdolų ekstrakto. skaityti daugiau

• Spurgos
• Klevo glazūra

Spurgos randamos daugelyje pasaulio virtuvių, tačiau amerikiečiai šį desertą taip pamėgo, kad jis praktiškai tapo nacionaline ikona. Kiekvienais metais pirmąjį birželio penktadienį Jungtinės Valstijos švenčia Spurgų dieną, o du pasaulyje garsūs spurgų tinklai – skaityti daugiau

• Keksiukai
• Sviesto kremas
• Kalėdų eglutė

Ši keksiukų formos Kalėdų eglutė nustebins jūsų svečius savo originalumu, grožiu ir nuostabiu skoniu. Jai surinkti reikės putplasčio kūgio keksiukams laikyti. Iškepkite mini keksiukus ir aptepkite juos sviestiniu kremu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Surinkimas ir dekoravimas
• Karališkasis apledėjimas

Meduolinis namelis – ne tik kalėdinis skanėstas, bet ir šventinis atributas, kurio pasakiška išvaizda suteiks magijos ir jaukumo tiek vaikams, tiek suaugusiems. Meduolinio namelio statyba nėra tokia jau sudėtinga, tačiau tai kruopštus darbas. skaityti daugiau

Šie lengvi, kokosų skonio pyragaičiai su nuostabiu migdolų aromatu kepami mini sniego gniūžčių pavidalu ir puošiami perpjautomis vyšniomis bei migdolų drožlėmis. Tešlą lengva ir greita sumaišyti, o visas paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. skaityti daugiau

Šį tortą įkvėpė populiarūs amerikietiški itališki vaivorykštės sausainiai, migdolų skonio ir aplieti šokoladu. Taigi, šis tortas yra didesnė itališko sausainio versija, tačiau vietoj migdolų pastos torto sluoksnis pagamintas iš... skaityti daugiau

• Pyragai
• Kremas

Ananasai ir kokosas suteikia šiam morkų pyragui unikalumo. Naudojami konservuoti ananasai. Jų minkštimas įmaišomas į pyrago sluoksnius kartu su morkomis ir riešutais, o likęs sirupas įpilamas į kreminio sūrio įdarą. Gausus vaisių kiekis... skaityti daugiau

• Tešla
• Karšta glazūra
• Dekoravimas
• Marcipanas (išeiga: 450 g)

Šios bandelės su kryžiumi gaminamos pagal garsiojo Batenbergo pyrago stilių – tai biskvitas su geltonai rožiniu languotu raštu, padengtas marcipanu. Daugelyje katalikiškų šalių bandelės su kryžiumi laikomos tradiciniu Velykų pyragaičiu. Jos kepamos iš sodrios tešlos – skaityti daugiau

Amaretto biscotti – tai itališki sausi sausainiai, kurie puikiai dera su puodeliu kavos ir suteikia nuostabų migdolų aromatą. Jų gaminimas užtrunka, bet vertas to. Jie kepami dviem etapais. Pirma, skaityti daugiau

Šie ryškūs ir gardūs sausainiai puikiai tinka dalintis su šeima ir draugais prie šventinio stalo. Atvėsusius sausainius galite 5–10 minučių laikyti šaldiklyje, kad šokoladas sustingtų. Šis desertas tikrai vertas papildomų pastangų. skaityti daugiau

Šie mieli, ryškūs sausainiai puikiai tinka bet kokiai progai; jie primena konfeti sprogdiklius, kurie pakels jūsų nuotaiką. Traškūs, kramtomi sausainiai su spalvingais „Rice Krispies“ gabalėliais tiesiog neleis jums jaustis prislėgtai. O šie migdoliniai sausainiai... skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Šis receptas turi vieną labai reikšmingą privalumą: tešlą galima paruošti iš anksto. Jei pageidaujate, galite netgi užšaldyti porą partijų, o tada tiesiog atšildyti jas prieš naudojimą. Vyšnios, kartu su vanile ir migdolais, suteikia sausainiams unikalų skonį. skaityti daugiau

Šio pudingo negalima painioti su kitų rūšių pudingais; kaip ir daugelis angliškų pudingų, jis iš esmės skiriasi nuo kreminės masės, kurią valgote šaukštu. Pasak legendos, Bakewell pudingas buvo išrastas mažame Anglijos miestelyje Bakewell, nors jo istorija... skaityti daugiau

Finansininkai tradiciškai kepami naudojant maltus migdolus ir kiaušinių baltymus. Nors juos viduramžiais išrado vizitacijos vienuolės, tikrąjį populiarumą ir šiuolaikinį pavadinimą jie įgijo XIX amžiuje. skaityti daugiau

Prancūziškos madlenos tradiciškai kepamos šukutės formos iš genojietiško biskvito su migdolų miltais. Kadangi biskvite nėra kepimo miltelių, tešla gaminama iš gerai išplaktų kiaušinių baltymų ir trynių, juos dedant partijomis. skaityti daugiau

Mėlynių ir migdolų pyragas su citrinos žievele – nuostabus desertas su plaktos grietinėlės sluoksniu, apšlakstytas citrininiu glaistu ir pabarstytas skrudintais migdolais – puikus skanėstas bet kokiai progai. Lengvi vanilinio migdolų pyrago sluoksniai yra puikus pasirinkimas. skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Varškės įdaras su vyšniomis sirupe
• Šokoladinis glaistas

Šis saldainių pyragas įkvėptas elegantiškos šokoladinių saldainių dėžutės. Vyšnios ir šokoladas yra klasikinis ir todėl laiko patikrintas desertų derinys. Šis desertas tikrai paliks ilgalaikį įspūdį. skaityti daugiau

• Sumuštinių sausainiai
• Įdaras ir glazūra

Šie subtilūs trapūs sausainiai yra pertepti uogienės sluoksniu, apibarstyti cukraus pudra ir papuošti cukruota vyšnia. Šie tradiciniai britiški sausainiai labai panašūs į Linco migdolinius sausainius, ir iš esmės tuo viskas ir baigiasi. skaityti daugiau

Lincerio sausainiai – tai elegantiškas ir rafinuotas delikatesas, kilęs iš Austrijos miesto Linco. Jų išskirtiniai bruožai – trapi tešla, pagaminta iš migdolų miltų, ir patraukli sumuštinį primenanti išvaizda, sudaryta iš dviejų figūrėlių su ryškiaspalviu uogiene viduryje. skaityti daugiau

• Eklerai
• Migdolų plakta grietinėlė
• Šokoladinis glaistas

Prancūziški pyragaičiai laikomi pačiais išskirtiniausiais, o jų subtilus skonis puikiai tinka bet kokiai progai. Vienas populiariausių ir visame pasaulyje garsiausių prancūziškų desertų yra ekleras. Lengva tešla ir burnoje tirpstantis kremas yra nuostabūs. skaityti daugiau

• Spanguolių įdaras
• Tešla

Šis apverstas, į brangakmenį panašus pyragas saldžiųjų ir karamelizuotų uogų iškepa dėl paslapties: jos kepamos kepimo formoje prieš pilant tešlą. Kadangi naudojamas tik vienas dubuo, indų plovimo nereikia. skaityti daugiau