Braškės su pekano riešutų kreminio sūrio įdaru
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 uogų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 uogų
Ryškus ir įspūdingas užkandis-desertas su braškėmis, įdarytomis kreminio sūrio glajumi ir pabarstytomis smulkintais pekano riešutais. Braškės atrodo žavingai ir skonis primena miniatiūrinius pyragaičius. Rinkitės dideles uogas, kad būtų lengva įdaryti. Šis desertas greitai paruošiamas, atrodo elegantiškai ir pasižymi puikiu skonių deriniu. Smagi idėja furšetams ir šventėms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 20 didelių braškių, be lukštų
- 220 g suminkštinto kreminio sūrio
- 1/4 puodelio cukraus pudros
- 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės arba migdolų ekstrakto
- 2/3 puodelio smulkintų pekano riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, varškės sūris, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, migdolų ekstraktas, pekano riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite ploną griežinėlį nuo kiekvienos braškės apačios, kad uogos stovėtų vertikaliai. Sudėkite jas perpjauta puse žemyn ant serviravimo lėkštės. Atsargiai įpjaukite kryžminę uogų viršų, perpjaudami beveik visą, bet ne visą apačią. Švelniai nuplėškite griežinėlius, stengdamiesi jų nesulaužyti.
- Dubenyje išplakite kreminį sūrį, cukrų ir vanilę iki vientisos masės, bet vis tiek iki standžios masės. Mažu šaukšteliu arba konditeriniu maišeliu su dekoratyviniu antgaliu į braškes įdarykite kreminio sūrio mišinį. Pabarstykite smulkiai supjaustytais riešutais. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
