Slyvų ir migdolų uogienė keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 0 mg cukrus 60 G.
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 0 mg cukrus 60 G.
Išsaugokite dalelę vasaros su šiuo neįtikėtinai paprastu uogienės receptu, kurį geriausia gaminti iš labai prinokusių vaisių. Jei norite, slyvas galite pakeisti bet kokiais lygiaodžiais kaulavaisiais, pavyzdžiui, nektarinų, abrikosų ar slyvų kotelių. Dar vienas privalumas: jums nereikia išleisti daug pinigų migdolams. Keli lašai migdolų ekstrakto arba Amaretto likerio, priklausomai nuo to, ką turite po ranka, suteiks jiems nuostabų skonį. Nekonservuotą uogienę šaldytuve galima laikyti iki 1 mėnesio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 800 g prinokusių slyvų (apie 8–10 vnt.)
- 3/4 puodelio cukraus
- 0,5 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto arba Amaretto
- 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: slyvos, migdolų ekstraktas, Amaretto likeris, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir rupiai supjaustykite minkštimą 1 cm storio gabalėliais (žievelę palikite). Slyvas, cukrų, migdolų ekstraktą ir citrinos sultis sudėkite į vidutinio dydžio nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Užvirinkite mišinį, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite slyvas ant silpnos ugnies, dažnai maišydami, kad nepridegtų, kol slyvos suminkštės, maždaug 15–20 minučių. Šviežių vaisių saldumas gali skirtis, todėl paragaukite uogienės po 10 minučių ir, jei reikia, įberkite šiek tiek daugiau cukraus.
- Nuimkite nuo ugnies ir slyvas sutrinkite bulvių grūstuvu, kol masė taps beveik lygi ir be smulkių gumulėlių. Leiskite uogienei atvėsti ir laikykite švariuose stiklainiuose šaldytuve iki 1 mėnesio..
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
