Prancūziško skrebučio apkepas su uogomis

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – uogų prancūziško skrebučio apkepą

Laikas: 9 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 14 porcijų
Kalorijos 266, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 101 mg natrio 373 mg cukrus 21 G.

Paruoškite prancūzišką skrebutį didelei grupei. Šis receptas puikiai tinka pusryčiams, jei turite svečių nakčiai. Jums nereikės anksti keltis, kad iškeptumėte prancūzišką skrebutį visiems: viskas paruošiama viename troškinyje. Be to, troškinį surenkate iš vakaro ir paliekate jį marinuotis šaldytuve per naktį. Ryte belieka jį tik iškepti ir mėgautis be jokio vargo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šaukštai nesūdyto sviesto
1 vakarykštis kepalas (450 g) baltos duonos
2,5 puodelio mišrių uogų, tokių kaip mėlynės, avietės ir gervuogės
3 puodeliai pieno
2/3 puodelio granuliuoto cukraus
0,5 puodelio riebios grietinėlės
2 arb. šaukštelių natūralaus vanilės ekstrakto
0,5 arb. šaukštelio natūralaus migdolų ekstrakto
6 dideli kiaušiniai
Cukraus pudra, skirta pabarstymui
Šiltas klevų sirupas, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, kremas, pienas, migdolų ekstraktas, mėlynių, avietė, gervuogė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sviestu ištepkite 22x32 cm kepimo formą. Supjaustykite duoną 2–2,5 cm storio griežinėliais. Sudėkite duoną į paruoštą formą, šiek tiek persidengdami. Ant duonos pabarstykite uogomis, palikdami dalį nukristi į formos dugną.
Vidutinio dydžio dubenyje suplakite pieną, granuliuotą cukrų, grietinėlę, vanilės ir migdolų ekstraktus, kiaušinius ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, kol cukrus ištirps.

Užpilkite mišinį ant duonos ir uogų, švelniai spausdami, kad duona apsemtų kiaušinių mišinį. Ištirpinkite sviestą ir apšlakstykite juo viršų. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą per naktį.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Nuimkite ir išmeskite plėvelę.
Kepkite prancūzišką skrebutį, kol gražiai apskrus, o centre sustings kremas, 45–50 minučių. Jei jis pradeda per daug ruduoti, uždenkite troškinį folija.
Palaikykite 10 minučių, tada pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su šiltu klevų sirupu.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Desertai / Vaisių desertai / Saldūs pyragai, pyragaičiai ir troškiniai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai