Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Bandelės su padažu yra populiarūs pusryčiai pietų JAV. Tai mažos, į bandeles panašios bandelės, aplietos baltu padažu, pagamintu iš maltos dešros, miltų ir pieno. Išimkite žalias dešreles iš apvalkalų ir kepkite jas kartu su likusiais padažo ingredientais. Jų pranašumas, palyginti su įprastomis maltomis dešrelėmis, akivaizdus: dešros mėsa jau paruošta ir turi subalansuotą prieskonių mišinį. Užuot kepę tradicines bandeles orkaitėje, paruoštą tešlą kepkite vaflinėje. Tai sutaupo laiko, kuris yra būtinas pusryčiams, o vaflio forma leidžia padažui geriau įsigerti, todėl patiekalas tampa dar skanesnis.

Sudedamosios dalys:

• 8 porcijos mielių neturinti pyrago tešla
• 250 g. dešrelės su šalaviju, nuimkite lukštus
• 2 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus
• 2 žalieji svogūnai, baltoji ir žalioji dalys supjaustytos atskirai
• 1 maža skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/8 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
• 1 valgomasis šaukštas miltų
• 1 puodelis pieno
• 0,5 puodelio lengvai pasūdyto vištienos sultinio
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
• Speciali įranga: vaflinė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vafliai, miltai, pienas, kupaty (keptos dešrelės), kvapieji pipirai, žali svogūnai, česnakas, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite dešros mėsą ir kepkite, laužydami ją mediniu šaukštu, kol apskrus ir iškeps, maždaug 5 minutes.
2 veiksmas
• Sudėkite baltąsias laiškinių svogūnų dalis, česnaką, kvapiuosius pipirus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų; maišykite 30 sekundžių. Suberkite miltus ir kepkite ant silpnos ugnies, maišydami, kol sutirštės. Supilkite pieną ir vištienos sultinį ir troškinkite, maišydami, kol sutirštės, 4–5 minutes. Sudėkite laiškinius svogūnus ir petražoles. Uždenkite ir laikykite šiltai ant silpnos ugnies.
3 žingsnis
• Įkaitinkite vaflinę iki vidutinės ugnies. Į kiekvieną vaflinės skyrių įdėkite po vieną vaflių tešlos gabalėlį, atsargiai uždenkite (nespauskite) ir kepkite 3–4 minutes, kol gražiai apskrus ir sustings. Likusius vaflius kepkite tokiu pačiu būdu.
4 žingsnis
• Į kiekvieną lėkštę dėkite po 2 vaflius ir ant viršaus užpilkite mėsos padažo.

Balsai: 1